Pilav Tarifleri

Pilav Tarifleri kategorisinde, sofraların tamamlayıcısı olan pilavlara dair onlarca farklı tarifi, pişirme tekniklerini ve sunum önerilerini bir araya getiriyoruz. Hem geleneksel Türk mutfağından hem de dünya mutfaklarından pilav çeşitlerini bu kategoride keşfedebilirsiniz.

Pirinç pilavı, bulgur pilavı, şehriyeli, domatesli, nohutlu, iç pilav, etli ve tavuklu pilav gibi klasik tariflerin yanı sıra; sebzeli, meyveli, fırınlanmış, baharatlı ve vegan alternatifler de detaylı anlatımlarla sunulmaktadır.

Her tarifte doğru pirinç/bulgur seçimi, su oranı, yağ kullanımı, kısık ateşte demleme süresi gibi püf noktaları paylaşılır. Videolu anlatımlar sayesinde pilavın kıvamını, taneli duruşunu ve servis tekniklerini izleyerek öğrenebilirsiniz.

Günlük yemeklerin yanında ya da özel sofralarda tek başına parlayan lezzetler hazırlamak isteyenler için bu kategori, hem pratik hem zengin bir kaynak sunar.