Tepside Kumpir Tarifi: 15 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla!
- Oy ve Yorumlarınızı Bekliyoruz
Evde kumpir yapmanın en pratik yolu tepside hazırlanan bu kumpir tarifidir. Hem çok lezzetli hem de oldukça kolay olan bu tarif, özellikle kalabalık sofralar için idealdir. Patates, kaşar peyniri, sosis ve çeşitli garnitürlerle zenginleştirilen tepside kumpir, herkesin beğenisini kazanacak. 15 dakika gibi kısa bir sürede hazır olan bu kumpir, çocuklar ve büyükler için eşsiz bir lezzet sunar.
Kumpir denilince akla gelen sokak lezzetini evde pratik bir şekilde hazırlamak, bu tarif ile oldukça kolay. Patatesin lezzetini artıran tereyağı ve kaşar peyniri, sosisli ve salçalı sos ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Tepside hazırlanan kumpir, klasik kumpirden farklı olarak fırında pişiriliyor ve porsiyon olarak rahatça dilimlenebiliyor.
Bu tarifte kullanılan malzemeler her evde bulunan basit ürünlerdir. Hem doyurucu hem de besleyici olan tepside kumpir, hazırlama süresinin kısa olmasıyla da öne çıkar. Misafirlerinize ya da ailenize farklı bir lezzet sunmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Patatesin lezzetini farklı garnitürlerle zenginleştirerek kendi kumpirinizi yaratabilirsiniz.
Şimdi gelin, bu enfes tepside kumpir tarifini adım adım nasıl yapacağınızı öğrenelim. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayacağınız bu tarifle, herkesin favorisi olacaksınız!
Tepside Kumpir Malzemeleri
- 1,5 litre sıcak su
- 5 adet patates
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tepsiyi yağlamak için)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 7 adet sosis
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 su bardağı garnitür
- 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı siyah zeytin
- 4 adet salatalık turşusu
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
Tepside Kumpir Yapılışı
- İlk olarak, patatesleri soyup küp küp doğrayın ve sıcak suda iyice haşlayın.
- Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve ezici ile iyice ezin. İçine tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
- Bir tavada zeytinyağı ile salçayı kavurun, doğranmış sosisleri ekleyip pişirin ve ocaktan alın.
- Tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın, patatesli harcı tepsiye eşit şekilde yayın.
- Üzerine salçalı sosis karışımını ve haşlanmış mısır, garnitür, zeytin, turşu gibi malzemeleri ekleyin.
- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Püf Noktaları
- Patatesleri iyice haşlayarak pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Kaşar peyniri, kumpirin lezzetini artıran ana malzemelerdendir; bol kullanın.
- Tepsiyi yağlamayı unutmayın, böylece kumpir yapışmadan pişer.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Patates, karbonhidrat açısından zengin olup enerji sağlar.
- Mısır ve garnitür, vitamin ve mineral açısından zengindir.
- Sosis, proteinin yanı sıra kumpirin lezzetini artırır.
Tepside Kumpir Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | % 10.2 |
| Karbonhidrat | 10.3 g | % 3.4 |
| Lif | 1.5 g | % 5.8 |
| Protein | 7.8 g | % 15.6 |
| Yağ | 14.4 g | % 22.2 |
| Kolesterol | 32.8 mg | % 10.9 |
| A Vitamini | 119.8 IU | % 2.4 |
| C Vitamini | 8.7 mg | % 14.6 |
| Potasyum | 268.9 mg | % 7.7 |
| Kalsiyum | 129.1 mg | % 12.9 |
| Demir | 0.7 mg | % 3.8 |
Bizi Takip Edin!
