Halil Şımır · Şef & gezgin
Bir şefin gözünden gezi rehberleri, mutfağında denenmiş yemek tarifleri
Yunanistan, Balkanlar ve Avrupa için vize, ulaşım, konaklama ve “orada ne yenir” rehberleri; mutfakta ölçüsü tutan, adım adım tarifler. Hepsi gidilerek, yenerek, pişirilerek yazıldı.
- 120+ gezi rehberi
- 770+ denenmiş tarif
- 30+ lezzet durağı
- 2 YouTube kanalı
✈️ Gezi Dünyası
Tümü →Gezi Rehberleri
Yunanistan
Yunanca Kelimeler
VizeliYunanistan
Mykonos Gece Hayatı: Barlar, Kulüpler ve Otobüs Saatleri (2026)
VizeliYunanistan
Mykonos’ta Nerede Kalınır? Bölge Bölge Otel ve Konaklama Rehberi
VizeliYunanistan
Mykonos’a Nasıl Gidilir? Uçak, Feribot ve Havalimanı Ulaşımı (2026)
VizeliYunanistan
Mykonos Plajları: Ücretsiz Koylar, Şezlong Fiyatları ve Otobüs Rehberi
VizeliYunanistan
Mykonos Gezilecek Yerler: Haritalı ve Detaylı Anlatım (2026)
VizeliAvrupa
Hallstatt Gezi Rehberi: Viyana’dan Tren ile Günübirlik
VizeliAvrupa
Amsterdam Köyleri: Giethoorn, Zaanse Schans, Volendam, Marken
VizeliAvrupa
Floransa (Firenze) Gezi Rehberi: A’dan Z’ye Her Şey ve Fiyatlar (VLOG)
Avrupa
Bolonya (Bologna) Gezi Rehberi: A’dan Z’ye Her Şey ve Fiyatlar (VLOG)
VizeliAvrupa
Bolonya (Bologna) Gezilecek Yerler Listesi: Haritalı ve Detaylı Anlatım
VizeliAvrupa
Bolonya (Bologna) Havalimanından Merkeze Nasıl Gidilir? (Havaray, Otobüs, Taksi)
VizesizBalkan
Tiflis Gezi Rehberi: Vizesiz A’dan Z’ye Seyahat ve İpuçları (Vlog & Özet)
VizesizBalkan
Kuzey Makedonya’nın İncileri: Üsküp ve Ohrid Gezi Rehberi – Part 1
VizesizBalkan
Balkanlar’da Vizesiz 6 Ülke Turu: Tarih, Lezzet ve Macera
VizesizBalkan
Kuzey Makedonya’nın Saklı Hazineleri: Üsküp, Ohrid ve Bitola Rehberi – Part 2
VizesizBalkan
Vizesiz Arnavutluk Tatili: Tarih, Kültür ve Trileçe Deneyimi
VizesizBalkan
Balkanların Saklı Cennetleri: Karadağ ve Bosna-Hersek’te Unutulmaz Bir Yolculuk Rehberi
Keşfet
🍴 Şefin Önerisi
Tüm mekanlar →Lezzet Durakları
🍴 Öne ÇıkanMykonos’ta Ne Yenir? Sokak Lezzetinden Nammos’a Fiyat Rehberi
Ne yenir, nasıl gidilir? →
🍽️ Yemek Dünyası
Tüm tarifler →Mutfaktan Lezzetler
▶ Kanaldan
YouTube'da gezginbirchef
Gezi Vlog Kanalı
▶Rodos'tan Ne Hediye Alınmalı? 🎁 Full Video Linkte!
▶Bu Ada Neden Bu Kadar Özel? 🇬🇷 Tinos Gezisi | Gezilecek Yerler & Fiyatlar
▶Kore'nin Cam Eriştesini Denedik! 🍜 Full Video Linkte — Seul Part 1!
▶Rodos'un Saklı Koyunu Bulduk! ⛵ Full Video Linkte!
Yemek Tarifleri Kanalı
▶İçli Köfte Tarifi: 🔥💣 Lezzet Bombası! 💯 Dağılmayan, Dışı İncecik, İçi Bol Harçlı!
▶Air Fryer’da Pirzola Tarifi: 🥩🔥 15 Dakikada Lokum Gibi! 💯 Dışı Mühürlenmiş, İçi Sulu Sulu!
▶Etimek Tatlısı Tarifi: 😋 Bayılacağın Pratik Lezzet! 💯 Şerbetli & Nefis! Full Videoyu İzle!
▶Suşi Pilavı Tarifi: 🍚 Evde Kolayca Hazırla! Mükemmel Kıvamlı & Tam Tadında!
Mutfak Akademisi
Tarifin arkasındaki bilgi: teknikler, malzemeler ve şef notları.
Zeytinyağlı Yemekler: 16 Tarif, Soğuk Servisin Sırrı →Turşu ve Konserve Tarifleri: 9 Tarif, Tek Altın Kural →Tavuk Yemekleri: 26 Tarif ve Parçaya Göre Isı Kuralı →Sebze Yemekleri: 38 Tarif ve Suyla Baş Etmenin 4 Yolu →Salata Tarifleri: 31 Tarif, Sulanmamanın Altın Kuralı →Makarna Tarifleri: 17 Tarif ve Mantıyla Hamur Farkı →İçecek Tarifleri: 12 Tarif ve Doğru Sıcaklık Kuralı →29 Etli Yemek Tarifi: Kesime Göre Doğru Pişirme Yöntemi →