Hızlı bilgiler
| Kategori / Bilgi | Detay & Kapsam | Önemli Not / İpucu |
|---|---|---|
| Resmi Adı | Tonnarello Trastevere | Roma'nın En Popüler Osteria'sı |
| Fiyat Ortalaması | Kişi Başı €20 – €30 (≈1.100-1.700 TL) | Fiyat/Performans Çok Başarılı |
| Rezervasyon | Kapıda İsim Yazdırıp Sıra Bekleniyor | |
| En İyi Ziyaret Saati | Öğlen 12:00 Öncesi & Akşam 19:00 Öncesi | Hafta Sonu 19:00'dan Sonra Zirve Yapar |
| İmza Yemekleri | Cacio e Pepe & Carbonara | Otantik Bakır Tavada Servis! |
| Domuz Eti Uyarısı | Carbonara Domuz Eti İçerir | Hassasiyetiniz Varsa Mutlaka Söyleyin |
| Çalışma Saatleri | Her Gün: 11:30 – 23:00 | Santa Prassede Şubesi 10:00'da Açılır |
| Web Sitesi | Güncel Menüler PDF Formatında | |
| Sosyal Medya | Instagram @tonnarellofficial |
Restoranın Felsefesi ve Hikayesi
Bu lezzet durağının arkasındaki ruh, sadece iyi yemek yapmaktan çok daha fazlasını ifade ediyor. Kurucuları Andrea ve Simone, amaçlarının sadece karın doyurmak değil, misafirlerini mutlu görmek olduğunu söylüyorlar.
"Mutluluk müşterilerimizin gözlerindedir, hedefimiz herkesi memnun etmektir. Trastevere’nin o harika atmosferinde yeni ve muhteşem anlar geçirmek için sizi bekliyoruz."
İtalyanların ünlü "Chi si loda si imbroda" (Kendini öven, çamura batar) atasözünü benimseyen işletme, kendi reklamını yapmak yerine sözü doğrudan misafirlerine ve bakır tavalarda sunduğu yemeklere bırakmayı tercih ediyor.
Haritada
Tonnarello Menüsü: Damak Çatlatan Roma Klasikleri
Tonnarello menüsü, Roma’ya özgü lezzetlerle dolu bir hazinedir. Makarnalar masaya otantik bakır tavalarda gelir ve inanılmaz fotojeniktir. İşte mutlaka denemeniz gerekenler:
- 1. Tonnarello Cacio e Pepe: Roma’nın imzası. Taze el yapımı tonnarelli makarnası, Pecorino Romano peyniri ve taze çekilmiş karabiberin muazzam uyumu. (Et içermez, vejetaryenler/helal diyet arayanlar için uygundur.)
- 2. Carbonara: Kremasız, orijinal İtalyan usulü! Yumurta sarısı ve Pecorino peyniri ile bağlanır. DİKKAT (Domuz Eti): Orijinal Carbonara "Guanciale" (kurutulmuş domuz yanağı) ile yapılır. Helal/Domuz hassasiyetiniz varsa sipariş etmeyin!
- 3. Başlangıçlar (Antipasti): Roma’nın meşhur "Carciofi alla Giudia" (Yahudi usulü çıtır kızarmış enginar) ve özel soslu "Polpette" (İtalyan köftesi).
- 4. Efsanevi Tiramisu: Yemek sonrası Roma'da yiyebileceğiniz en iyi, en dengeli ev yapımı tiramisulardan biri.
Rezervasyon ve Sıra Bekleme Rehberi (ÖNEMLİ!)
İnternette "Tonnarello reservation" araması çok yapılıyor ancak bilmeniz gereken en önemli kural şu: Tonnarello hiçbir şekilde rezervasyon KABUL ETMEZ! Sadece mekana gidip sıraya girmeniz gerekmektedir.
- Resmi Açıklama: "Herkesi memnun etmek için çok çalışıyoruz. Uzun bir bekleyişten kaçınmak için öğle yemeğinde 12:00’den ve akşam yemeğinde 19:00’dan önce gelmenizi öneririz."
- Cuma Günü Yoğunluk Grafiği: Google canlı trafik verilerine göre; sabah 11:30'da açılan mekanda 12:00'ye kadar hiç sıra yok (Not busy). 13:00'te yoğunluk başlıyor. Akşam yemeği için ise 19:00 - 21:00 arası zirve yapıyor ve dışarıda 30-45 dakika ayakta bekleyebilirsiniz.
Tonnarello’nun Tüm Şubeleri Nerede?
Ana şubede çok sıra varsa, hemen yakınlardaki diğer şubelere yürüyebilirsiniz. Tüm şubelerin felsefesi "Rezervasyon yok, sadece gelin" şeklindedir.
- 1. Tonnarello Trastevere (Ana Şube): Via della Paglia, 1/2/3, 00153 Roma (11:30 – 23:00)
- 2. Tonnarello Scala: Piazza della Scala, 19-21, 00153 Roma (11:30 – 23:00)
- 3. Tonnarello San Pietro: Via del Mascherino, 80, 00193 Roma (Vatikan'ı gezdikten sonra gitmek için harika konum!)
Roma'da kalacak yeriniz henüz belli değilse, Trastevere bu akşam yemeği için en pratik bölge: Roma'da müsait odaları ve fiyatları gör Reklam
Fotoğraflar
Tonnarello Roma rezervasyon kabul ediyor mu?
Hayır. Tonnarello hiçbir şubesinde rezervasyon kabul etmiyor; sadece mekâna gidip sıraya girmeniz gerekiyor.
Tonnarello'ya gitmeye değer mi, yorumlar nasıl?
Sırayı göze alırsanız evet. Kişi başı 20-30 euro (≈1.100-1.700 TL) ile fiyat/performansı çok başarılı; Cacio e Pepe ve kremasız orijinal Carbonara bakır tavada geliyor, ev yapımı tiramisusu Roma'nın en dengelilerinden.
Tek zorluk rezervasyon olmaması ve akşam 19:00-21:00 arasındaki 30-45 dakikalık kuyruk; öğlen 12:00'den ya da akşam 19:00'dan önce giderseniz beklemeden oturursunuz.
Sıra ne kadar sürüyor, ne zaman gitmeli?
Akşam yemeğinde 19:00 - 21:00 arası zirve yapıyor ve dışarıda 30-45 dakika ayakta bekleyebiliyorsunuz. Mekân 11:30'da açılıyor, 12:00'ye kadar sıra olmuyor; restoranın kendi önerisi de öğlen 12:00'den, akşam 19:00'dan önce gelmek.
Tonnarello menüsünde ne yenir?
Roma'nın imzası Cacio e Pepe (el yapımı tonnarelli, Pecorino Romano ve taze çekilmiş karabiber), kremasız orijinal Carbonara, başlangıç olarak Carciofi alla Giudia ve Polpette, tatlıda ev yapımı tiramisu. Makarnalar masaya otantik bakır tavalarda geliyor.
Menüde domuz eti var mı?
Orijinal Carbonara "Guanciale" yani kurutulmuş domuz yanağı ile yapılıyor; domuz hassasiyetiniz varsa sipariş etmeyin. Cacio e Pepe et içermediği için vejetaryenler ve helal diyet arayanlar için uygun.
Tonnarello'nun kaç şubesi var, nerede?
Üç şube var: Trastevere ana şube (Via della Paglia 1/2/3, 11:30-23:00), Tonnarello Scala (Piazza della Scala 19-21, 11:30-23:00) ve Tonnarello San Pietro (Via del Mascherino 80). San Pietro şubesi Vatikan gezisi sonrası için ideal konumda.
Ana şubede sıra çok uzunsa ne yapmalı?
Yakınlardaki diğer şubelere yürüyebilirsiniz; hepsinde aynı "rezervasyon yok, sadece gelin" kuralı geçerli ve menü ortak.
Sonra nereye
Roma lezzet durakları ve tarifleriRoma’nın En İyi Lezzet Durakları: Tiramisu, Pizza ve Fettuccine Alfredo’nun İzinde
Roma’nın ikonik lezzet duraklarını keşfettiğimiz bu rehberde, tiramisudan pizzaya, Fettuccine Alfredo’dan ka…
Venchi Roma: Gelato ve Çikolata Deneyimi
Roma'daki Venchi şubelerinden hangisine gidilmeli, fıstıklı gelatosu iddia edildiği kadar iyi mi sorusunu sı…
Roma’da En İyi Tiramisu Nerede Yenir? Two Sizes, Pompi ve Mr. 100 Karşılaştırması
Roma'da en iyi tiramisu nerede? Two Sizes, Pompi ve Mr. 100 Tiramisù'yu bizzat deneyimledik. Fiyatlar, tatla…
All’Antico Vinaio Roma: Dünyanın En İyi Sandviçi Pantheon’un Gölgesinde
All'Antico Vinaio Roma'da sıra ne kadar bekliyor, hangi schiacciata seçilmeli? Domuz içermeyen seçenekler ve…
Farklı bir şey gördüyseniz bize yazın .
Bu sayfadaki bazı bağlantılar ortaklık bağlantısıdır. Bu bağlantılardan alışveriş yapılırsa komisyon alırız, siz fazladan bir şey ödemezsiniz. Yazdıklarımızı değiştirmez. Reklam ve sorumluluk politikası
Markanaları fena değil ama emin de olamadım. Arkadaşta bayıldı 🙂 damak tadına bakıyor sanırım biraz.