Beyaz Çikolatalı Çilekli Kek Tarifi: 35 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla!
- Şahane Lezzet Sizlerle...
- Design
Herkese merhabalar! Bugün sizlere beyaz çikolata ve çileğin mükemmel uyumuyla hazırlanan enfes bir kek tarifi sunuyorum. Görüntüsüyle göz dolduran, lezzetiyle damak çatlatan bu kek, hem çayın yanına hem de özel günlerde sofralarınıza renk katacak. Üstelik bu tarif, hazırlama süresi ile de oldukça pratik! Sadece 35 dakikada nefis bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Tarifte dikkat edeceğiniz birkaç küçük püf noktasıyla, kekiniz tam kıvamında ve lezzet dolu olacak. Hadi, mutfağa girip bu nefis lezzeti denemeye ne dersiniz?
Beyaz çikolatalı çilekli kek, yumuşacık dokusu ve içindeki taze çilek parçalarıyla tatlı ihtiyacınızı en güzel şekilde karşılar. Bu tarifte çileklerin doğal tadı ve beyaz çikolatanın hafif aroması, keke farklı bir boyut kazandırıyor. Yapımı son derece basit olan bu kek, özellikle misafirlerinizin gözdesi olacak. Beyaz çikolatanın tatlı dengesi, çileğin ferahlığı ile birleşerek ortaya mükemmel bir sonuç çıkıyor. Özellikle hızlı ve etkileyici bir tatlı hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif!
Bu kekin püf noktalarından biri, malzemeleri doğru sıralamada ve dikkatle eklemektir. Yumurta ve şekerin köpük köpük olana kadar çırpılması, keke hafiflik kazandıracaktır. Çileklerin taze ve beyaz çikolatanın kaliteli olmasına dikkat edin. Ayrıca, keki baton kek kalıbında pişirerek şeklinin düzgün olmasını sağlayabilirsiniz. Kekin üzerini çilek ve beyaz çikolata parçalarıyla süsleyerek görsel açıdan da mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz.
Tarifin sonunda, bu nefis beyaz çikolatalı çilekli keki, ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Kekin lezzetini arttırmak için üzerine erimiş beyaz çikolata veya çilek sosu gezdirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu harika keke bayılacak. Hazırlanması kolay, lezzeti olay bu tarif ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!
Beyaz Çikolatalı Çilekli Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase çilek
- 1 paket beyaz çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
Beyaz Çikolatalı Çilekli Kek Yapılışı
- Yumurta ve şekeri, köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt, çilekleri ve yarım paket beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilin ve aldığı kadar unu ekleyerek karışımı homojen hale getirin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz baton kek kalıbına hamuru dökün.
- Üzerine ortadan ikiye kesilmiş birkaç çileği ve kare şeklinde beyaz çikolata parçalarını yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
- Kekin üstü hafif kızarınca fırından alın, soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırpmak, kekin kabarması için çok önemlidir.
- Çileklerin taze olmasına dikkat edin, fazla büyük olanları ikiye bölerek kullanın.
- Beyaz çikolatanın kaliteli olması, kekin lezzetini artıracaktır.
- Kekinizin daha tatlı olmasını isterseniz şeker miktarını yarım çay bardağı kadar artırabilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Beyaz Çikolata: İçerdiği süt yağları ile enerji verir ve tatlı krizlerine iyi gelir.
- Çilek: C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yumurta: Protein açısından zengindir ve tok tutar.
- Süt: Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyumu sağlar.
Yemeğin Tarihi
Çikolata ve meyvelerin kek tariflerinde kullanılması, Avrupa mutfaklarının etkisiyle dünya mutfağında yaygınlaşmıştır. Çilek ve beyaz çikolatanın bir arada kullanıldığı bu kek, özellikle son yıllarda popüler hale gelmiş ve birçok ev mutfağında kendine yer bulmuştur. Beyaz çikolatanın tatlı yoğunluğu, çileğin tazeliğiyle dengelenerek ortaya harika bir tat çıkıyor.
İlginç Bilgiler
- Beyaz çikolatanın içeriğinde kakao likörü bulunmaz, bu nedenle diğer çikolatalara göre daha tatlıdır.
- Çilek, dünyanın en çok tüketilen meyvelerinden biridir ve birçok tatlı tarifinde kullanılır.
Beyaz Çikolatalı Çilekli Kek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 337 kcal | % 16.9 |
| Karbonhidrat | 37.3 g | % 12.4 |
| Lif | 5.8 g | % 23.0 |
| Protein | 8.9 g | % 17.7 |
| Yağ | 16.4 g | % 25.2 |
| Kolesterol | 46.6 mg | % 15.5 |
| A Vitamini | 34.7 IU | % 0.7 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 287.9 mg | % 8.2 |
| Kalsiyum | 56.1 mg | % 5.6 |
| Demir | 2.3 mg | % 12.8 |
Bizi Takip Edin!
