Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi – Püf Noktalarıyla 20 Dk’da Pratik ve Lezzetli!
- Oy Verin :)
Fıstık ezmesi, protein bakımından zengin ve iştah düzenleyici özellikleri ile bilinir. Spor yapanların ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin favorisi olan fıstık ezmesini evde yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif ile, sadece 15-20 dakikada doğal ve lezzetli fıstık ezmesi hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılarda veya ara öğünlerde keyifle tüketebileceğiniz bu pratik tarif, özellikle sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir.
Fıstık ezmesi, doğal protein kaynağı olmasının yanı sıra sağlıklı yağlar ve lif bakımından da zengindir. Ev yapımı fıstık ezmesi, marketlerde satılan hazır ürünlerden daha taze ve katkı maddesi içermez. Üstelik kendi damak tadınıza göre tatlandırabilir ve kıvamını ayarlayabilirsiniz. Bu tarif, vegan ve vejetaryen beslenmeye uygun olup, herkesin kolayca yapabileceği bir alternatiftir.
Lezzetli ve besleyici fıstık ezmesi tarifimiz, özellikle çocuklar için de harika bir besin kaynağıdır. Sandviçlerde, meyve dilimlerinde veya doğrudan tüketebilirsiniz. Şimdi, ev yapımı fıstık ezmesi tarifinin detaylarına geçelim…
Fıstık Ezmesi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 kavanoz (yaklaşık 500 gr) kavrulmuş kabuksuz yer fıstığı
- 1,5 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı bal
Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri mutfak robotuna alın. Fıstıklar kendi yağını salana kadar robottan geçirin.
- Karışım sürülebilir kıvama geldiğinde, fıstık ezmeniz hazır demektir. İstediğiniz kıvama göre robottan geçirme süresini ayarlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız fıstık ezmesini temiz bir kavanoza alın ve buzdolabında saklayın.
Fıstık Ezmesi Yapmanın Püf Noktaları
- Fıstıkları robottan geçirirken arada durdurup karıştırarak homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Daha kremsi bir kıvam için biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
- Fıstık kabuklarını kolayca soyabilmek için fıstıkları 200 derecelik fırında 3-5 dakika ısıtıp ardından elinizle ovalayarak soyabilirsiniz.
Fıstık Ezmesinin Özellikleri ve Faydaları
Fıstık ezmesi, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler. Ayrıca, sağlıklı yağlar ve lif bakımından zengindir, bu da uzun süre tok kalmanızı sağlar. Fıstık ezmesi, enerji verici özellikleri ile özellikle sporcular için ideal bir besindir. Doğal içeriği ile çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
Fıstık Ezmesi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 589 kcal | % 29.4 |
| Karbonhidrat | 21.6 g | % 7.2 |
| Lif | 8.0 g | % 32.0 |
| Protein | 24.1 g | % 48.1 |
| Yağ | 49.9 g | % 76.8 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 745.0 mg | % 21.3 |
| Kalsiyum | 45.0 mg | % 4.5 |
| Demir | 1.9 mg | % 10.6 |
