Sarımsaklı Ekmek Tarifi: Püf Noktalarıyla 20 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli!
- Oy Verin :)
- Design
Sarımsağın eşsiz lezzeti ve kokusunun buluştuğu harika bir tarif sizlerle. Bu sarımsaklı ekmek tarifi, hem yapımı kolay hem de çok lezzetli. Deneyince siz de bu tarifi çok seveceksiniz, benden söylemesi. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşın. Bu tarif, 20 dakikada hazır olmasıyla da çok pratik!
Sarımsaklı ekmek, özellikle davet sofralarının ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olan bir lezzettir. Bu tarifte kullanacağınız malzemeler, mutfağınızda her zaman bulabileceğiniz basit ve temel malzemelerden oluşuyor. Sarımsağın yoğun aroması ve kaşar peynirinin erimiş hali ile birleşen bu ekmek, lezzet şöleni yaşatacak.
Hazırlık aşamaları oldukça basit olan bu tarif, özellikle hızlı ve pratik tarif arayanlar için ideal. Misafirleriniz geldiğinde ya da ani bir atıştırmalık ihtiyacı doğduğunda hemen hazırlayabileceğiniz bu sarımsaklı ekmek, herkesi kendine hayran bırakacak. Ayrıca, bu tarifin en güzel yanlarından biri de kişisel zevklerinize göre malzemeleri çeşitlendirebilmenizdir.
Tarifi hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Sarımsağı ezip tereyağı ile iyice karıştırmak, ekmeğin her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlar. Ayrıca, fırını önceden ısıtmak ve ekmeği kısa sürede kızartmak, dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşacık olmasını sağlar.
Bu lezzetli sarımsaklı ekmeği denemek için hemen mutfağa geçin ve tarifimize göz atın. Eminim, bu tarifi denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz. İşte, pratik ve lezzetli sarımsaklı ekmek tarifimiz!
Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri
- 1 adet baget ekmek
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzerine: 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sarımsaklı Ekmek Yapılışı
- Baget ekmeği 7-8 parçaya bölün, böldüğünüz ekmekleri de ortadan ikiye kesip açın.
- Bir kabın içerisinde ezilmiş sarımsağı, eritilmiş tereyağını ve diğer malzemeleri karıştırın. Ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Hazırladığınız karışımı bir fırça yardımıyla ekmeklerin üzerine sürün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ekmeklerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Sarımsağı ezip tereyağı ile iyice karıştırmak, ekmeğin her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlar.
- Fırını önceden ısıtmak, ekmeğin dışının çıtır çıtır olmasını sağlar.
- Kaşar peynirini ekledikten sonra kısa süreli yüksek ısıda pişirmek, peynirin güzelce erimesini ve kızarmasını sağlar.
Özellikleri ve Faydaları
Sarımsaklı ekmek, lezzeti ve besleyici değeri ile bilinir. Sarımsağın antibakteriyel özellikleri ve bağışıklık sistemini güçlendiren etkisi, bu ekmeği sağlıklı bir atıştırmalık haline getirir. Kaşar peyniri, protein ve kalsiyum kaynağı olarak ekmeğin besin değerini artırır. Ayrıca, biberiye gibi baharatlar sindirimi kolaylaştırır ve yemeğin lezzetini artırır.
Sarımsaklı Ekmek’in Tarihi
Sarımsaklı ekmek, İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olup, dünya genelinde yaygınlaşmış bir lezzettir. İlk olarak İtalya’da ortaya çıkan bu lezzet, zamanla farklı kültürlerde farklı malzemelerle zenginleştirilmiştir. Bugün, sarımsaklı ekmek birçok mutfakta sevilen bir aperatif ve yan yemek olarak sunulmaktadır.
Sarımsaklı Ekmek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 304 kcal | % 15.2 |
| Karbonhidrat | 62.6 g | % 20.9 |
| Lif | 10.3 g | % 41.0 |
| Protein | 12.6 g | % 25.2 |
| Yağ | 2.4 g | % 3.7 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 85.7 IU | % 1.7 |
| C Vitamini | 20.2 mg | % 33.7 |
| Potasyum | 404.9 mg | % 11.6 |
| Kalsiyum | 55.7 mg | % 5.6 |
| Demir | 3.7 mg | % 20.8 |
Bizi Takip Edin!
