Ispanaklı Omlet Tarifi: 5 Dakikada Hazır
Yemek Tarifleri
Ispanaklı Omlet tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde ispanaklı omlet yapabilirsiniz.
Ben ispanaklı omlet yaparken 1/2 çay kaşığı karabiber konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
104
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
0.5g
Lif
160.3mg
Kolesterol
27.2mg
Kalsiyum
1.3mg
Demir
293.8mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 6.5 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 1.7 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 0.5 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.3 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- 3yumurta
- 3 yemek kaşığısüt
- 1 çay kaşığıtuz
- ½ çay kaşığıkarabiber
- 1 tatlı kaşığıtereyağı
- 150 gramıspanak
- 150 gramkaşar peyniri
👨🍳 İspanaklı Omlet Nasıl Yapılır?
1
İlk olarak ıspanaklar ayıklanıp bol suda temizlenir.
2
Ardından ıspanaklar bir tavada tereyağı ile birlikte hafif kavrulur.
3
Bir kabın içerisinde yumurta, süt ve baharatlar iyice çırpılır. Karışım, yağlanmış bir tavaya dökülür ve üzerine kapak kapatılarak pişirilir.
4
Omlet piştiğinde, kavrulmuş ıspanaklar ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir.
5
Ocaktan alınıp, omlet isteğe bağlı olarak açık veya ikiye katlanarak servis edilir.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağı
150 gram kaşar peyniri
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
3-4 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2-3 saat
Servis Sıcaklığı
Sıcak
Yeniden Isıtma
Kısık ateşte tavada
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Ispanaklı Omlet sıcak servis edildiğinde en iyi lezzetini veriyor. Yanında taze salata veya yoğurtla harika uyum sağlar.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Ispanaklı Omlet tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Ispanaklı Omlet buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Ispanaklı Omlet yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Ispanaklı Omlet kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Ispanaklı Omlet dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Ispanaklı Omlet malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.