Kısaca tablo
- AdresArany János utca 9Peşte yakası, District V
- Nasıl gidilirM3 Arany János utca durağıAziz István Bazilikası'na 5 dakika
- RezervasyonŞart, telefonla+36 1 302 6473, akşamları hep dolu
- SaatlerÖğleden gece geç saateSezona göre değişiyor, teyit edin
- Servis hızıYavaşBir gidişimizde yemek bir saatte geldi
- Fiyat düzeyiOrta-üstPorsiyonlar büyük, paylaşın
- Ne söylenmeliBurrata, pizza, penne all'arrabbiataZeytinyağı seçkisini de isteyin
Saat, fiyat ve menü değişebiliyor; kesin bilgiyi restorandan teyit edin.
Haritada
Trattoria Pomo D’Oro Nasıl Bir Yer?
Trattoria Pomo D’Oro, Budapeşte’nin Peşte yakasında, Aziz István Bazilikası’na yürüme mesafesindeki Arany János utca 9 adresinde bir İtalyan restoranı. Şehrin en bilinen İtalyan adreslerinden; akşam servislerinde neredeyse hep dolu oluyor ve rezervasyonsuz gidenler kapıda bekliyor.
Buraya iki kez gittik. İlk gidişimizde kalabalık bir masaydık ve menüyü baştan sona denedik; ikinci gidişimizde başlangıç, pizza ve makarna üçlüsüne yoğunlaştık. Aşağıdaki notların tamamı bu iki masadan çıktı, tabak tabak.
Menüde Ne Var, Ne Söylenir?
İki akşam, iki masa, bizzat denenmiş altı kalem
BurrataMutlaka
Kremamsı, taze, sade. İki gidişimizde de tabağın en iyisi oydu.
Başlangıç tabağını sevdiğiniz kalemlerden kendiniz kuruyorsunuz; hangi kombinasyonu seçerseniz seçin burratayı listeye ekleyin. İlk gidişimizin üzerinden yıllar geçti, o burrata’nın tadını hâlâ hatırlıyoruz. Ortaya bir tabak, iki üç kişiye rahat yetiyor.
Zeytinyağı seçkisiDenemeye değer
Ekmekle tek başına yenecek kadar iyi; menüde ayrı bir bölüm olarak duruyor.
Çoğu masanın atladığı yer burası. Sadece ekmek ve yağ, ama başlangıç tabağının geri kalanını da yukarı çekiyor. Garsona hangi yağların açık olduğunu sorun, tarif ederek anlatıyorlar.
PizzaMutlaka
Kenarı hafif kabarık, ortası ince; malzeme cömert ama hamuru ezmiyor.
Mutfağın en iddialı olduğu taraf burası ve hakkını veriyor. Dilimi eline alıp yemeye alışkınsanız küçük bir sürprizle karşılaşacaksınız: pizza masaya çatal bıçakla geliyor ve İtalyan usulü öyle yeniyor.
Sipariş tüyosu: Kalabalıksanız kişi başı bir pizza söylemeyin. Ortaya bir pizza, bir makarna ve bir başlangıç, iki kişiye rahat rahat yetiyor.
Penne all’arrabbiataMutlaka
Tam al dente; sosun acısı domatesin tatlılığını ezmiyor.
Masaya geldiğinde doymuştuk, bir çatal aldıktan sonra kendimizi durduramadık. Adına bakıp çekinmeyin, çok acı değil; acıya orta seviyede dayanan biri rahatlıkla bitirir. Bir mutfağın bu kadar klasik bir sosu bu kadar isabetli tutturması, menünün gerisi hakkında da güven veriyor.
Dry-aged steakDenemeye değer
Dinlendirilmiş, lezzeti yerinde, porsiyonu kocaman. Pahalı; paylaşarak söyleyin.
Siparişte küçük bir tiyatro var: pişirmeden önce çiğ eti masaya getirip gösteriyorlar. Kalitelerinden emin olmanın verdiği bir özgüven gösterisi bu ve hoşa gidiyor.
Pişme derecesine dikkat: Avrupa’da “orta pişmiş” (medium), Türk damağının alışkın olduğundan bir kademe daha az pişmiş geliyor. Çiğe mesafeliyseniz orta-iyi (medium well) isteyin, sofranız çok daha huzurlu geçer.
Karışık tatlı tabağıİsteğe bağlı
Tiramisu, profiterol, limonlu milföy. İyiler, ama yemeklerin seviyesine çıkamıyorlar.
Limon sevenler için milföy isabetli bir kapanış. Dürüst notumuz şu: buraya tatlı için yer bırakmak zorunda değilsiniz. Kapanışı sade tutup espresso ile bitirmek bu masaya daha çok yakışıyor.
Menü mevsime göre değişiyor ve bu liste restoranın resmi menüsü değil, bizim iki masada denediklerimiz.
Gitmeden Önce Bilmeniz Gereken Dört Şey
Rezervasyon şart
Akşam servisinde rezervasyonsuz masa bulmak zor, kapıda bekleyenler oluyor. +36 1 302 6473 numarasından telefonla ayırtabilirsiniz. Hafta sonu için birkaç gün önceden arayın.
Servis yavaş, zamanı bol tutun
İkinci gidişimizde yemeğin gelmesi neredeyse bir saat sürdü. Başlangıçla ana yemeği aynı anda söyleyin ve aç karnına oturmayın. Tiyatro ya da tur öncesi buraya girmeyin; bu masa akşamın kendisi olmalı, arasına sıkıştırılan bir durak değil.
Ortam dolu ve gürültülü
Kahkaha, muhabbet, masalar arası seslenişler; tam bir trattoria. Arkadaş grubuyla uzun bir akşam için biçilmiş kaftan. Sessiz ve romantik bir akşam arıyorsanız burası o yer değil, bunu baştan bilin.
Nasıl gidilir
Restoran, Aziz István Bazilikası ile Parlamento arasındaki sakin bir sokakta. M3 mavi metro hattının Arany János utca durağından çıkınca birkaç dakika yürüyorsunuz, bazilika meydanından da 5 dakikada iniliyor.
Aynı bölgede kalmak isterseniz restoran District V (Belváros) sınırları içinde: District V'te kalacak yerlere bak Reklam
Bizim Notumuz: Neyi Söyleyin, Neyi Atlayın
Özet çıkarırsak: burrata, pizza ve penne all’arrabbiata bu masanın üç yıldızı, zeytinyağları da sürpriz bir dördüncü. Steak iyi ama pahalı ve büyük; kalabalık değilseniz paylaşın. Tatlılar için yer bırakmak zorunda değilsiniz.
Üç uyarımız var: rezervasyonsuz gitmeyin, yemeğin gelmesi uzun sürebilir diye zamanınızı bol tutun, steak söyleyecekseniz pişme derecesini bir kademe yukarı isteyin.
Şehrin geri kalanında ne yediğimizi merak ediyorsanız, on beş durağın tamamı Budapeşte gezi rehberimizin ne yenir bölümünde Rehber eşliğinde tadarak gezmek isteyenler için pazar ve sokak lezzeti turları da var: Budapeşte yemek turlarına ve saatlere bak Reklam
Fotoğraflar
Merak ettikleriniz
Trattoria Pomo D'Oro nerede?
Peşte yakasında, Arany János utca 9. En yakın durak M3 mavi hattın Arany János utca durağı, bazilikadan da beş dakika.
Rezervasyon gerekir mi?
Evet. Akşamları masa bulmak zor, telefonla ayırtın: +36 1 302 6473.
Menüde ne yenmeli?
Burrata, pizza ve penne all'arrabbiata. Zeytinyağı seçkisini de isteyin.
Pizzası nasıl?
İnce hamurlu ve iddialı. Çatal bıçakla servis ediliyor, İtalyan usulü öyle yeniyor.
Penne all'arrabbiata acı mı?
Ortalama bir damak rahatlıkla bitirir, korkulacak bir acılık yok.
Ne kadar beklenir?
Uzun. Bir ziyaretimizde ana yemek bir saati buldu, planınızı ona göre yapın.
Steak kaç pişmiş istenmeli?
Bir kademe yukarı, yani orta-iyi. Buradaki "medium" bizdekinden daha az pişmiş geliyor.
Kimler için uygun, kimler için değil?
Kalabalık ve sesli bir yer; arkadaş grubuna çok uygun, sessiz ve romantik bir akşam arayana değil.
Fiyatlar ve saatler?
Orta-üst segment, porsiyonlar büyük. Öğleden gece geç saate açık; kesin bilgiyi restorandan teyit edin.
Sonra nereye
Aynı konudaki rehberlerBudapeşte’de Nerede Kalınır? Bölge Bölge Otel ve Konaklama Rehberi
Budapeşte'de asıl karar otel değil bölge. District V, VI, VII, XIII ve Buda Kalesi kime uygun, hangisinden k…
Macaristan Vize Rehberi
Macaristan Schengen vizesi 2026: harç 90 euro (≈5.000 TL), başvuru AS Visa Ankara ve İstanbul, 15 günde sonuç. Evrak lis…
Sayfayı düzenli olarak gözden geçiriyoruz. Menüler, fiyatlar ve açılış saatleri değişebiliyor; gitmeden önce resmî kaynaktan teyit edin.
Yerinde farklı bir şey gördüyseniz bize yazın , düzeltelim.
Bu sayfadaki bazı bağlantılar ortaklık bağlantısıdır. Bu bağlantılardan alışveriş yapılırsa komisyon alırız, siz fazladan bir şey ödemezsiniz. Yazdıklarımızı değiştirmez. Reklam ve sorumluluk politikası
Nerede yiyeceğinizi birlikte bulalım
Ne yemek istiyorsunuz, bütçeniz ne? Yazın, kendi yediğimiz yerlerden yanıtlayalım.
Sorular ve yanıtlar herkese açık: sizin sorunuz, aynı yerde takılan bir başkasının da işine yarıyor.