Badem Unlu Kurabiye Tarifi (Damla Çikolatalı ve Unsuz)
- Criteria
Unsuz kurabiye tarifleri arayanlar, işte karşınızda nefis bir seçenek: Damla Çikolatalı Badem Unlu Kurabiye! Hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli olan bu badem unlu kurabiye tarifi ile çay saatleriniz daha keyifli geçecek. Gluten hassasiyeti olanlar ve karbonhidrat alımını azaltmak isteyenler için birebir! Devamını okuyarak bu eşsiz tarifin detaylarına ulaşabilirsiniz.
Badem Unlu Kurabiye Malzemelerİ
- 125 gram esmer şeker
- 80 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 225 gram badem unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
- 150 gram damla çikolata
Badem Unlu Kurabiye Yapılışı
- Esmer şekeri ve tereyağını bir kabın içerisinde iyice karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra badem ununu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu da ilave edin.
- Kıvam alan hamura damla çikolataları ekleyin ve güzelce yoğurun.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kadar bekleyip ardından servis edin. Afiyet olsun!
Badem Unlu Kurabiye Yapılış Videosu
Badem Unu Nedir? Nasıl Yapılır?
Badem unu, suda bekletilip kabukları soyulan bademlerin, kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içerikli bir un çeşididir. Evde yapmak isterseniz, bademleri sıcak suda beklettikten sonra soyun ve kurutun. Ardından mutfak robotunda ince bir un haline getirin. Voila! Ev yapımı badem ununuz hazır.
Badem Ununu Neden Kullanmalıyız?
Badem unu, özellikle gluten intoleransı olanlar ve düşük karbonhidratlı diyet yapanlar için mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, magnezyum, E vitamini, demir ve kalsiyum gibi birçok vitamin ve mineral bakımından zengindir. Lezzetli tariflerde un yerine badem unu kullanarak besleyici ve sağlıklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri ve Kalorisi
Bu badem unlu çikolatalı kurabiyenin besin değerleri ve kalorisi, kullanılan malzeme miktarlarına ve markalarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak, badem unu, düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriği ile bilinir. Kurabiye başına tahmini olarak 80-100 kcal enerji, 2 gram protein ve 5 gram karbonhidrat içerir. Tam besin değerleri için malzemelerinizi ve miktarlarınızı kontrol ederek bir besin değeri hesaplama aracı kullanmanızı öneririz.
Bu lezzetli ve sağlıklı kurabiye tarifi ile çay saatleriniz, kahve molalarınız ya da herhangi bir atıştırmalık anınız daha keyifli ve besleyici geçecek. Herkesin bayılacağı bu tarifi denediğinizde yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Her daim sağlıklı ve lezzetli tariflerle buluşmak üzere, afiyet olsun!
