100% Şahane Lezzet Sizlerle...
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Oy Verin :)
Herkese merhabalar.. Sizlere harika bir domates çorbası tarifim var. Gerçekten yapımı hem çok kolay hemde inanılmaz lezzetli bir tarif. Hadi o zamna sizleri çok fazla bekletmeden gelin tarife geçelim. Domates çorbası tarifimizi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Domates Çorbası Malzemeleri
- 10 adet orta boy domates
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 600 ml et veya tavuk suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet defne yaprağı
- 1 dal taze biberiye
- 4 dal taze kekik
- 1 adet rende havuç
- Karabiber
- Tuz
Domates Çorbası Yapılışı
- İlk olarak domateslerin ucuna bir bıçak yardımı ile çarpı atıp 200 derecelik fırında üzerleri kızarıp domatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Ardından bir tencerenin içerisine un ve tereyağını ekleyip un kokusu gidene kadar kavurun ardından içerisine et veya tavuk suyunu ekleyip hızlıca karıştırın.
- Salçayı, domatesleri ve havuçları da ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Ardından tuzunu ve karabiberini ekleyip blenderdan geçirin. İsterseniz kıvamına göre su da ekleyebilirsiniz.
- Defne yaprağı ve taze baharatları da ekleyip 4-5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Servis ederken taze baharatları ve defne yaprağını çıkarıp servis edebilirsiniz.
Domates Çorbası Tarifi Videolu
Domates Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | % 1.6 |
| Karbonhidrat | 4.3 g | % 1.4 |
| Lif | 0.5 g | % 2.2 |
| Protein | 0.9 g | % 1.8 |
| Yağ | 1.1 g | % 1.7 |
| Kolesterol | 0.1 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 40.2 IU | % 0.8 |
| C Vitamini | 11.0 mg | % 18.4 |
| Potasyum | 121.6 mg | % 3.5 |
| Kalsiyum | 13.0 mg | % 1.3 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.7 |
