Kabak Tatlısı Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Kış aylarının en güzel ve en özel lezzetlerinden olan kabak, bu sefer tatlı haliyle karşımızda. Özellikle üzerine dökeceğiniz ceviz ve tahin ile lezzetine lezzet katacağınız bu tarifi deneyince sizde çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Kabak Tatlısı Malzemeleri
- 2 Kg dilimlenmiş bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 adet karanfil
Üzeri için
- 1 su bardağı kırık ceviz
- 4 yemek kaşığı tahin
Kabak Tatlısı Yapılışı
- İlk olarak kabakların kabuklarını soyup, 2 parmak kalınlığında dilimleyin.
- Bir tencerenin içerisine sırasıyla kabak ve şekerleri ekleyip kapağını kapatıp bir gece bekletin.
- Ardından ocağa alıp karanfilleri de ekleyerek kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra soğutup üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kabak Tatlısı Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 489 kcal | % 24.4 |
| Karbonhidrat | 62.6 g | % 20.9 |
| Lif | 1.5 g | % 5.8 |
| Protein | 4.9 g | % 9.8 |
| Yağ | 21.1 g | % 32.5 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 3.1 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 0.5 mg | % 0.8 |
| Potasyum | 186.7 mg | % 5.3 |
| Kalsiyum | 30.3 mg | % 3.0 |
| Demir | 1.0 mg | % 5.7 |
