Gezginbirchef - Gezginbirchef ile Seyahat & Yemek

Selanik, Yunanistan'ın kuzeyinde yer alan ve Balkanlar'ın en özel şehirlerinden biridir. Osmanlı ve Bizans dönemlerinden izler taşıyan tarihi yapıları, Atatürk’ün doğduğu evi ve geleneksel Yunan mutfağının eşsiz lezzetleriyle…

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve aynı zamanda sağlığınıza katkı sağlayacak bir tarif mi arıyorsunuz? İşte karşınızda Hokkaido bal kabağı çorbası! 🎃 Hokkaido kabağının yoğun aroması ve doğal tatlılığıyla hazırlanan bu çorba, fırında…

Mutfağınızda restoran kalitesinde bir lezzet yaratmaya hazır mısınız? Soslu dana biftek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Soya sosu, limon suyu ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, elektrikli…

Kuzey Makedonya, Balkanların en büyüleyici ülkelerinden biri. Tarihi ve kültürel zenginlikleriyle dolu olan bu ülke, gezginlere eşsiz bir deneyim sunuyor. Üsküp ve Ohrid, Makedonya’nın iki incisi olarak bu seyahatin odak noktası. Üsküp,…

Gigi Hadid Makarnası; Gigi Hadid’in dünyaca ünlü Rigatoni makarna tarifini paylaşacağız. Kolay bulunabilir malzemeler ve adım adım yapımı sayesinde, bu tarif hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için ideal. Domates salçası, krema…

Balkanlar, Avrupa'nın hem doğa harikası güzellikleri hem de zengin kültürel dokusu ile öne çıkan bir bölge. Kuzey Makedonya, Arnavutluk, Karadağ, Bosna Hersek, Sırbistan ve Kosova gibi ülkelere vizesiz olarak seyahat etme imkânı sunması…

Roma’nın kalabalığından ve hızından uzaklaşmak isteyenler için tam anlamıyla bir huzur yuvası olan Castel Gandolfo ve Nemi, tarih, doğa ve lezzeti bir araya getiren İtalya’nın en özel köylerinden ikisi. Bu yazıda, Papalık Sarayı’nın…

Makedonya, köklü tarihi, zengin kültürel dokusu ve doğal güzellikleri ile her gezgini büyüleyen bir Balkan ülkesi. Makedonya’nın bu üç tarihi şehri, bir yandan Osmanlı döneminden kalma mimari ve kültürel mirasla dolup taşarken, diğer…

Sizlere hem pratik hem de damak çatlatan bir tarif sunuyoruz: Toz Antep Fıstıklı Pirzola! Bu nefis pirzola tarifi, etin yumuşak dokusunu ve Antep fıstığının zengin aromasını bir araya getirerek restoran kalitesinde bir deneyim sunuyor.…

Fransa’nın doğusunda, Almanya ve İsviçre sınırlarına yakın bir konumda yer alan Alsace(Alsas) bölgesi, masalsı köyleri, tarihi yapıları ve kendine özgü mimarisiyle ziyaretçilerini büyülüyor. Özellikle Strasbourg, Colmar, Obernai,…