Pastacı Kreması Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Pastacı Kreması Nedir ?
Genel olarak ana maddesi süt, yumurta, un gibi içeriklerden oluşan ve pastalar için hazırlanan özel kremadır. Oldukça lezzetli olup genellikle pasta yapımlarında tercih edilir.
Pastaların ve çoğu tatlının olmazsa olmazı olan pastacı kreması yapımı hem kolay hem de çok lezzetli olan bir krema türüdür. Bir kaç püf nokta ile sizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hadi hemen geçelim pastacı kremasının püf noktalarına, ardından tarifine başlayalım.
Pastacı Kremasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Kullandığınız malzemelerin mutlaka oda sıcaklığına getirin.
- Ürünlerin özellikle yumurtanın taze olmasına dikkat edin.
- Sürekli karıştırın.
- Yumurtaları yavaş yavaş sürekli çırparak ekleyin.
- Un ve nişastayı mutlaka eleyerek kullanın.
- Yumurtalı ve unlu karışımı süte ilave etmeden önce mutlaka ısıyı dengeleyin.
- Kremanızı soğuturken kremaya değecek şekilde mutlaka streç film kullanın.
- Buzdolabında mutlaka soğutarak kullanın.
- Kullanmadan önce mutlaka prüzsüz olana dek çırpın.
Pastacı Kreması Tarifi
Püf Noktalarını Öğrendiğimize Göre Pastacı Kremasını Yapmaya Başlayabiliriz: Tarifi için tıklayın ↵
