Tarçınlı Soğuk Kahve Tarifi: Serinletici Lezzet
Tarçınlı soğuk kahve, granül kahve, süt, tarçın ve vanilyalı dondurmanın blenderda karıştırılıp buzla servis edildiği, kremamsı ve aromatik bir serinletici içecektir. Sırrı tarçını kahveyle birlikte eklemek (tarçın kahvenin acısını yumuşatıp sıcak bir aroma katıyor) ve dondurmayla kremalı bir doku yakalamak. Ben blenderda iyice köpürtüyorum. Sıcak günlerin hem ferah hem keyifli kahve molası.
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
- 1çorba kaşığı granül kahve
- 1 su bardağısüt
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 çay kaşığıtoz tarçın
- 1top vanilyalı dondurma
- 4-5tane buz
👨🍳 Tarçınlı Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Tarçınlı soğuk kahveyi hazırlar hazırlamaz, bol buzla soğuk servis edin. Üzerine tarçın serpip krem şanti ekleyebilirsiniz. Yanında bir dilim kekle keyifli olur.
- Protein: 100 gramda 1,9 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 0,5 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 1,2 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 0,3 mg bulunur.
Tarçınlı soğuk kahvede tarçın ve dondurma fark yaratıyor. Granül kahve, süt, şeker, tarçın ve bir top vanilyalı dondurmayı blenderda homojen olana kadar karıştırıyorum; buzu sona saklıyorum. Dondurma hem kremamsı bir doku hem hafif tatlılık veriyor. Tarçın, kahvenin keskinliğini yumuşatıp sıcacık bir aroma katıyor. Buzlu bardağa döküp servis ediyorum.
Halil Şımır'nın NotuSoğuk kahveler, kahvenin sıcak iklimlerde serinleterek tüketilmesiyle dünya genelinde sevilen içeceklerdir. Tarçın, yüzyıllardır kahve ve sıcak içeceklere katılan klasik bir baharattır; kahvenin yoğun aromasını yumuşatıp sıcak bir derinlik katar. Dondurmayla zenginleştirilen bu versiyon, kahve, baharat ve kremanın buluştuğu, hem ferahlatıcı hem keyifli modern bir kafe lezzetidir.
❓ Sık Sorulan Sorular
Tarçınlı Soğuk Kahve buzdolabında kaç gün dayanır?
Tarçınlı soğuk kahve taze, hazırlar hazırlamaz tüketilir; beklerse dondurma erir ve sulanır.
Tarçınlı Soğuk Kahve yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Tarçınlı Soğuk Kahve kaç kişilik?
Bu tarif 1-2 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Tarçınlı Soğuk Kahve dondurulabilir mi?
Bu içecek dondurulmaz; taze hazırlanıp hemen içilir.
Tarçınlı Soğuk Kahve için malzemeleri değiştirebilir miyim?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
