- Oy Verin :)
Pratik ve lezzetli bir tarife kim hayır diyebilir? Yoğurtlu havuç salatası, kolayca hazırlanabilen ve lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir tariftir. Havuç ve yoğurdun mükemmel uyumu, hem hafif hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Yoğurtlu havuç salatası, her öğünde tüketilebilecek, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Hadi, tarifi hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşarak bu lezzetin tadını çıkarın.
Yoğurtlu havuç salatası, taze rendelenmiş havuçların sarımsaklı yoğurtla birleşmesiyle oluşan ferahlatıcı bir salatadır. Özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketildiğinde serinletici bir etki sağlar. Havuç, beta karoten ve lif açısından zengindir, yoğurt ise probiyotikler ve kalsiyum içerir. Bu ikili, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir uyum sağlar.
Yoğurtlu havuç salatası, hafif ve doyurucu yapısıyla diyetlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hızlıca hazırlanabilmesi sayesinde aniden gelen misafirler için de ideal bir tariftir. Salatanın üzerine eklenen zeytinyağı, lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı yağlar sağlar. Yoğurtlu havuç salatası, sofralarınıza sağlık ve lezzet katmak için mükemmel bir seçenektir.
Bu tarif, mutfakta fazla vakit harcamadan lezzetli bir salata hazırlamak isteyenler için idealdir. Hem yapımı kolay hem de besleyici olan yoğurtlu havuç salatası, yaz aylarında serinletici bir öğün olarak da tercih edilebilir. Şimdi, yoğurtlu havuç salatasının malzemelerine ve yapılışına göz atalım.
Yoğurtlu havuç salatası, hem göz hem de damak zevkinize hitap eder. Taze havuçların yoğurtla birleştiği bu nefis tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için harika bir alternatiftir. Yoğurtlu havuç salatası tarifi ile kısa sürede harika bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
Yoğurtlu Havuç Salatası Malzemeleri
- 3 adet havuç (rendelenmiş)
- 300 gram süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Havuç Salatası Yapılışı
- Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin. Sarımsağı da soyup rendeleyin veya ezin.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyip, havuçları ve sarımsağı ekleyin. Havuçların diriliği gidene kadar kavurun.
- Havuçları ocaktan alıp soğuması için bekletin.
- Bir kaseye süzme yoğurdu ekleyip karıştırın. Soğuyan havuçları ve tuzu yoğurda ekleyin, iyice karıştırın.
- Servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin ve servis edin.
Püf Noktaları
- Havuçları kavururken diriliğini kaybetmemesine özen gösterin, bu şekilde daha fazla besin değeri korunur.
- Süzme yoğurt kullanmak, salatanın kıvamını daha yoğun ve lezzetli hale getirir.
- Zeytinyağını soğuk sıkım tercih ederseniz, daha sağlıklı bir seçenek elde edersiniz.
- Servis öncesi salatanın biraz dinlenmesini sağlamak, lezzetlerin birbirine karışmasını sağlar.
Özellikleri ve Faydaları
- Vejetaryen dostu bir tariftir.
- Havuç, yüksek miktarda beta karoten ve lif içerir.
- Yoğurt, probiyotikler ve kalsiyum açısından zengindir.
- Zeytinyağı, sağlıklı yağlar ve E vitamini kaynağıdır.
Yoğurtlu Havuç Salatası Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 71 kcal | % 3.5 |
Karbonhidrat | 9.6 g | % 3.2 |
Lif | 2.4 g | % 9.7 |
Protein | 1.1 g | % 2.1 |
Yağ | 3.4 g | % 5.3 |
Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
A Vitamini | 14239.0 IU | % 284.8 |
C Vitamini | 15.3 mg | % 25.6 |
Potasyum | 331.5 mg | % 9.5 |
Kalsiyum | 44.3 mg | % 4.4 |
Demir | 0.6 mg | % 3.2 |
Bizi Takip Edin!