- Oy ve Yorumlarınızı Bekliyoruz
Baharatlı Nohut Salatası, hem doyurucu hem de pratik bir tariftir. Özellikle sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenek olan bu salata, nohutun zengin protein içeriği ile uzun süre tok tutar. Taze yeşillikler ve bol baharatla lezzetlenen bu salata, hem hafif hem de besleyici bir öğün sunar.
Nohutun faydaları saymakla bitmez. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekleyen nohut, aynı zamanda bitkisel protein kaynağıdır. Bu tarif, hızlıca hazırlanabilen ve hem öğle hem de akşam yemeklerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz bir alternatif sunar. Salatanın içerisinde kullanılan baharatlar ise lezzeti bir üst seviyeye taşıyor.
Bu tarif, özellikle vakti az olanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir. Yeşilliklerle zenginleştirilen ve nar ekşisiyle tatlandırılan bu nohut salatası, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir öğün oluşturur. Baharatların verdiği derin aroma ise salatanın keyfini artırır.
Şimdi gelin, bu nefis Baharatlı Nohut Salatası‘nı adım adım nasıl hazırlayacağınızı öğrenelim ve sofralarınıza sağlıklı bir dokunuş katalım!
Baharatlı Nohut Salatası Malzemeleri
- 1 adet salatalık
- 1 adet nar
- 10 dal maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 5 dal dereotu
- 8 yaprak taze nane
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay kaşığı beyaz karabiber
- 1/2 çay kaşığı hardal tozu
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharatlı Nohut Salatası Yapılışı
- Salatalığı küçük küçük doğrayın ve geniş bir kaseye ekleyin.
- Nar tanelerini ayıklayıp kaseye ekleyin.
- Maydanoz, dereotu, nane ve taze soğanı ince ince doğrayıp kaseye ekleyin.
- Haşlanmış nohutları ve tüm baharatları da ekleyin.
- Son olarak zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
- Salatanız servise hazır. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Nohutları önceden haşlayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanabilirsiniz.
- Salatanızın daha ferah olması için nane yapraklarını bolca kullanın.
- Nar ekşisinin yerini limon suyu ile de doldurabilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Nohut, yüksek lif ve protein içeriği ile uzun süre tok tutar.
- Maydanoz ve dereotu, sindirimi destekleyen vitamin ve mineraller içerir.
- Zeytinyağı, kalp sağlığını destekler ve antioksidan açısından zengindir.
Baharatlı Nohut Salatası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | % 6.1 |
| Karbonhidrat | 13.8 g | % 4.6 |
| Lif | 2.9 g | % 11.6 |
| Protein | 5.2 g | % 10.3 |
| Yağ | 5.3 g | % 8.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 206.7 IU | % 4.1 |
| C Vitamini | 49.5 mg | % 82.5 |
| Potasyum | 191.8 mg | % 5.5 |
| Kalsiyum | 41.7 mg | % 4.2 |
| Demir | 2.0 mg | % 11.0 |
Bizi Takip Edin!
