Biskrem Tarifi

Bi Biskrem versem ?
Herkese Merhabalar.Sizde benim gibi biskrem severseniz tarifimi denedikten sonra bir daha paketli alacağınızı sanmıyorum.Deneyen herkesin favorisi üstelik katkısız ve leziz.

Biskrem Malzemeler

• 125 gr tereyağ (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri (250 ml)
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• Nutella
  
  

Biskrem Yapılışı

• Tereyağ, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini kabımıza alıyoruz ve yoğuruyoruz.
• Önce 1 su bardağı unu ve kakaoyu ekleyip hafif karıştırıyoruz.
• Daha sonra kalan 2 su bardağı unu kontrollü şekilde yedire yedire ekleyip yoğuruyoruz.
• Hamur kıvamını alınca 5 dakika daha yoğurup, yarım saat dinlendiriyoruz.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünden bir tık daha büyük parçalar alıp,yuvarlayıp avucumuzun içi ile bastırıyoruz.
• İçerisine dondurduğumuz nutellayı koyup kapatıp,yuvarlıyoruz.
• Bıçak yardımı ile üzerine çapraz çizgiler çekiyoruz.(biskrem şekli)
• Önceden ısıttığımız 180* fırında 17 dakika pişirip servis edebilirsiniz….Afiyet olsun

Not:

• Hamurumuzu yoğurmadan önce birer tatlı kaşığı nutellayı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye teker teker alıp 1 saat dondurucuda bekletiyoruz.
• Çikolatanın akışkan kıvamda olması için çikolata markası olarak nutella veya torku kullanmamız gerekiyor.Pişirme süresi önceden ısıtılmış 180 derecede sadece 17 dakika.
• Büyük tercih ederseniz tam 18 adet biskrem elde edersiniz.(ben tarifimde 18 adet elde ettim)Eğer daha küçük isterseniz 20-22 arası çıkabilir.

Biskrem Besin Değerleri