Doğum Günü Pastası: Pratik ve 10 Dakikada Hazır Pandispanya ile Lezzet Şöleni!
- Şahane Lezzet Sizlerle...
Herkese merhabalar! Bugün sizlere özel günlerin vazgeçilmezi olan, ev yapımı doğum günü pastası tarifi ile geldim. Hem kolay hazırlanabilir, hem de oldukça lezzetli olan bu pastayı herkes çok sevecek. Yumuşacık pandispanyası ve kremalı dolgusuyla, kutlamalarınıza tat katacak bu pastayı evde yapmanız artık çok kolay!
Doğum günü pastası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar; pandispanyanın yumuşak dokusu ve kremanın hafif olmasıdır. Bu tarifte, klasik pastanelerde yapılan doğum günü pastalarının lezzetini evinize getiriyoruz. Ayrıca, içerisine ekleyebileceğiniz taze meyveler ve çikolata parçaları ile pastanıza kişisel bir dokunuş katabilirsiniz.
Tarifte kullanılan malzemeler, herkesin evinde rahatlıkla bulabileceği malzemelerden oluşuyor. Dolayısıyla, bu tarif hem pratik hem de herkesin uygulayabileceği bir tarif. Sadece birkaç adımda doğum günü pastanızı hazırlayıp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Misafirlerinize ev yapımı pastanın tadını çıkarmak için mükemmel bir fırsat!
Doğum günü pastanızın sunumu da en az lezzeti kadar önemli! Üzerini çikolata, meyve veya şekerlemelerle süsleyerek pastanızı görsel bir şölen haline getirebilirsiniz. Şimdi gelin, bu nefis pastayı birlikte yapalım!
Doğum Günü Pastası Malzemeleri
- 6 adet yumurta
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 2 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıcak su
- 600 ml sıvı krema
- 2 paket toz krem şanti
- 400 gr labne peyniri
- 1 paket vanilin
- Yeşil gıda boyası (isteğe bağlı)
- Muz ve sütlü çikolata (süslemek için)
Doğum Günü Pastası Yapılışı
- İlk olarak yumurta ve şekeri geniş bir kapta yaklaşık 2 dakika çırpın.
- Sıcak suyu ekleyin ve 1 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyerek karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Pandispanya hamurunu geniş bir tepsiye dökün ve üzerine isteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Krema için sıvı kremayı çırpma kabına alın ve üzerine toz krem şantiyi ekleyerek yaklaşık 1 dakika çırpın.
- Karışıma labne peyniri ve vanilini ekleyin, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Kremayı buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
- Pişen pandispanyayı kalıba göre kesin ve katmanlar arasına krema sürerek pastayı hazırlayın.
- Arasına muz ve çikolata ekleyin, üstünü tekrar kremayla kaplayarak süslemelerinizi yapın.
- Pastayı buzdolabında en az 2 saat bekletin, ardından servis edin.
Püf Noktaları
- Yumurta ve şekeri iyice çırpmanız pandispanyanın kabarmasını sağlar.
- Kremayı buzdolabında dinlendirmek, pastaya daha iyi bir kıvam verir.
- Pastanın katmanlarına muz veya çilek gibi taze meyveler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Ev yapımı doğum günü pastası, katkı maddesi içermez ve taze malzemelerle hazırlanır.
- Labne peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içerir, bu da kemik sağlığını destekler.
- Bu tarif, dışarıdan alınan pastalardan daha ekonomik ve daha sağlıklıdır.
Doğum Günü Pastası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | % 12.5 |
| Karbonhidrat | 44.6 g | % 14.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.8 |
| Protein | 4.1 g | % 8.3 |
| Yağ | 4.1 g | % 6.2 |
| Kolesterol | 67.9 mg | % 22.6 |
| A Vitamini | 55.5 IU | % 1.1 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 108 mg | % 3.1 |
| Kalsiyum | 49.3 mg | % 4.9 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.6 |
Bizi Takip Edin!
