Tavuk Tantuni Tarifi: Püf Noktalarıyla 30 Dakikada Hazır Pratik
- Design
- Design
Evde geçirdiğiniz zamanlarda, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk tantuniyi pratik bir şekilde nasıl hazırlayabileceğinizi biliyor musunuz? Bu özel tarifle, hem Türk hem de dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan tantuninin tadına varabilir, aynı zamanda besin değerleri ve kalorisi hakkında bilgi edinebilirsiniz. Kolay malzemelerle ve hızlı yapılışıyla, evdeki her anınıza lezzet katacak bu tavuk tantuni tarifini hemen denemelisiniz!
Tavuk tantuni, özellikle Türkiye’nin güney bölgelerinde oldukça popüler bir yemektir. Ancak dünya mutfaklarında da sıklıkla rastlanan bu lezzet, hafifliği ve besleyiciliği ile bilinir. Tarifin videosunu YouTube kanalımızda bulabilir, adım adım yapılışını izleyerek mükemmel bir tavuk tantuni hazırlayabilirsiniz.
Tavuk Tantuni Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet tavuk göğüs
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/3 çay kaşığı karabiber
- 4 adet lavaş
Servisi için isteğe göre
- Sumaklı maydanozlu kuru soğan
- Domates
Tavuk Tantuni Yapılışı
Tavukları Hazırlayın: İlk olarak, bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış tavuk göğüslerini tavaya ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye başlayın. Tavukların her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlamak için ara sıra karıştırın.
Tavukları Pişirin: Tavuklar pişmeye yakınken, tavanın içine biraz su ekleyin. Suyunu çekene kadar tavukları pişirmeye devam edin. Bu, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Baharatları Ekleyin: Tavada kalan su miktarı azalmaya başladığında, sırasıyla baharatları ekleyin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon gibi baharatları ekleyerek karıştırın. Baharatların eşit şekilde dağılması için iyi karıştırdığınızdan emin olun.
Lavaşları Hazırlayın: Lavaşları tavaya koyarak her iki tarafını da ısıtın. Aynı zamanda, lavaşların biraz yağlanmasını sağlayarak lezzet katın. Lavaşların sıcak ve yumuşak olması, tantuninin daha lezzetli olmasını sağlar.
Tantuniyi Doldurun: Hazırladığınız tavukları eşit şekilde lavaşlara paylaştırın. İsteğe göre sumaklı maydanozlu kuru soğan ve dilimlenmiş domates ekleyin. Bu, tantuniye ekstra lezzet ve tazelik katar.
Servis Edin: Lavaşları dürüm şeklinde sararak servis edin. Tantunilerin sıcak ve lezzetli olması için hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Bu adımları izleyerek, evde kolayca tavuk tantuni yapabilirsiniz. Tantuni, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir ve özellikle hızlı ve doyurucu bir öğün arayanlar için idealdir.
Tavuk Tantuni Yapılış Videosu
Besin Değerleri ve Kalorisi
Tavuk tantuni, protein bakımından zengin bir yemektir. Tavuk göğsü, düşük yağ oranıyla bilinir ve bu da tantuniyi sağlıklı bir seçenek haline getirir. Baharatlar, antioksidan açısından zengindir.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (226 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | 380 kcal | % 8.4 |
| Karbonhidrat | 8.42 g | 19.0 g | % 2.8 |
| Lif | 3.1 g | 6.9 g | % 12.3 |
| Protein | 19.3 g | 43.6 g | % 38.6 |
| Yağ | 22.3 g | 50.4 g | % 34.2 |
| Kolesterol | 221.5 mg | 500.5 mg | % 73.8 |
| A Vitamini | 11048.9 IU | 24992.6 IU | % 221.0 |
| C Vitamini | 7.9 mg | 17.8 mg | % 13.1 |
| Potasyum | 160.6 mg | 363.4 mg | % 4.6 |
| Kalsiyum | 11.8 mg | 26.8 mg | % 1.2 |
| Demir | 4.0 mg | 9.0 mg | % 22.1 |
Bizi Takip Edin!
