Kolay Ekmek Tarifi

[cmtoc_table_of_contents]

Ekmek Nedir?

Ekmek, çoğunlukla fırınlanarak temel olarak un ve su hamurundan hazırlanan temel bir besindir. Tüm tarih boyunca dünyanın büyük bir bölümünde göze çarpan bir gıda olmuştur. Tarımın başlangıcından bu yana önemli bir yere sahip olan en eski insan yapımı gıdaların başında gelir.

Ekmeğin Tarihi

Ekmek bilinen en eski gıdalardan biridir. Avrupa ve Avustralya’da 30.000 yıl öncesine kanıt olarak kayalarda nişasta kalıntısına rastlandı. Kaya üzerinde gözleme gibi pişirilmiş olması olasıdır. Dünyanın en eski ekmek yapımı kanıtı Ürdün’ün kuzeydoğu çölündeki 14.500 yıllık Natufian bölgesinde bulunmuştur. 

Hazırsanız çok kolay yapabilceğiniz lezzetli mi lezzetli pratik ekmek tarifimizi paylaşıyoruz.

*Vejeteryan

Kolay Ekmek Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket toz maya
• 4 su bardağı un
• yüzeyine serpmek için su
• üzerine serpmek için un veya mısır unu

Kolay Ekmek Yapılışı

• Önceden alt üst 230 derecede 30 dakika (nemi için 1 tas su koyun)
• Derin bir kaba süt, tuz, maya ve şeker ilave edin ve karıştırın. 
• 10 dakika bekleyin ve ardından 3 su bardağı un ilave edin.
• Tahta kaşıkla yardımıyla yumuşak hamur elde eldene kadar geri kalan un yavaş ilave edin.
• 10 dakika yuğurmaya devam edin.
• Hamuru bir kaba koyup ağzı kapatı şekilde 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Kabaran hamurumuzu az unla tekrar yuğurun ve içindeki hava alın.
• 6 bezeye oval şeklinde bölerek fırın tepsisine aralıkla koyun.
• Üstü örterek 30 dakika boyunca dinlendirilir.
• Yapılan ekmeklerin üzerine fırçayla su sürerek ıslatın.
• Un veye mısır unu üstlerine serpin.
• Keskin bir bıçakla ortadan derin çizgi atın.
• 30 dakika pişirilir.  afiyet olsun

Kolay Ekmek Besin Değeleri

♥ Şahane Ekmek Tarifleri Sizlerle↵

YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri kaçırmayın.↵

Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵