Muhallebi Yapmanın Püf Noktaları & Tarifler
Hepimizin çok sevdiği, damla sakızlı, kadayıflı ve bir çok çeşidi ile çocukluğumuzun tatlısı olan muhallebinin püf noktalarını öğrenmeye ne dersiniz? Çocukluğumuzda ne çok severiz muhallebi yapılınca tencereden kaşık kaşık muhallebiyi. Şimdi yapma sırası bizde o yüzden tencereyi istediğimiz kadar kaşıklayabiliriz. Hazırsanız hadi hemen Muhallebi Yapmanın Püf Noktaları öğrenip mutfağa koşalım.
Muhallebi Yapmanın Püf Noktaları
- Nişastayı kullanmadan önce mutlaka az miktar süt ile çözdürün veya tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp iyice çırpın, ardından ocağa alıp pişirmeye başlayın.
- Ocaktan alana dek sürekli karıştırın.
- Son olarak muhallebinin daha parlak ve güzel kıvamda olması bir miktar tereyağ ekleyin.
- Muhallebinizi kaplara paylaştırdıktan sonra üzerini streç film ile kapatın ki üzerinde kaymak bir tabaka oluşmasın.
İyi bir muhallebi yapmanın püf noktaları işte bu kadar. Hadi şimdi muhallebi yapmaya.
Muhallebi Nedir?
Ana maddesi un, süt ve yumurta olan basit bir tatlı çeşididir. Bir çok farklı versiyonu oluşturulmuştur. Muhallebi kıvam olarak çok önemlidir. Genellikle kalınlaştırmak için yumurta sarısı ile pişirilmiş süt veya krema, bazen de un ile yoğunlaştırılabilir. En yaygın muhallebi tatlıları tipik olarak şeker ve vanilya içerir.
Muhallebi Tarifleri
♥ Şahane Muhallebi tarifleri sizlerle↵
YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri karçırmayın.↵
Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵
