
Sütlü İncir Dolması Tarifi
100%
- Oy Verin :)
İçerik
gizle
Anneannemden öğrendiğim en güzel tatlılardan biri belki de en iyisi Tarife sadık kalarak yaptığınızda o kadar muhteşem bir tat ortaya çıkıyorki hani her gün yapsanız sıkılmadan her gün yiyebileceğiniz bir tatlı tarifi
ayva tatlısı... Hadi o zaman hep birlikte ayva tatlısı nasıl yapılır öğrenelim...</p>\nVazgeçilmezlerinden biri olacak tatlımız sofralarınızı süslemek için geldi. Lezzetli mi lezzetli Ayva Tatlısı Tarifi sizlerle.\n\n[ingredients]\n\n[method]"}" data-sheets-userformat="{"2":2,"4":{"1":2,"2":16750848}}"> Sütlü İncir Dolması Malzemeleri
- 20 adet kuru incir
- 1 çay bardağı iri doğranmış ceviz
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı su
- 1.5 çay bardağı süt
Üzeri için:
- Toz fındık
- Kaymak
Sütlü İncir Dolması Yapılışı
- İlk olarak incirleri yaklaşık 2 su bardağı kadar ılık su ile ıslatıyoruz ve 15-20 dakika kadar bekletiyoruz.Sudan çıkarttığımız incirlerin baş kısımlarını kesiyoruz.
- Baş kısımını içeriye doğru bastırarak hafif bir çukur oluşturulduğumuz incirlerin ortasına cevizlerimiz ile dolduruyoruz
- Bütün incirlere ayni işlemi yaptıktan sonra ayrı bir kapta süt , su ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve tencereye dizdiğimiz incirlerin üzerine bu karışımı döküp ağzı açık bir şekilde kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar incirler sütlerini çekene kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kaymak ve toz fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz
Notlar :
- siz isterseniz cevizlerin içerisine biraz tarçın veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz
- İncir dolması yapmak için daha etli ve şekilleri daha düzgün incirleri almaya özen gösterin
- Bence en yakışanı kaymak ama siz isterseniz dondurma veya çırpılmış krema veya krem şantiylede servis edebilirsiniz
Sütlü İncir Dolması Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 98 kcal | % 4.9 |
Karbonhidrat | 23.6 g | % 7.9 |
Lif | 2.1 g | % 8.4 |
Protein | 0.6 g | % 1.1 |
Yağ | 0.2 g | % 0.3 |
Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
A Vitamini | 102.8 IU | % 2.1 |
C Vitamini | 1.8 mg | % 3.0 |
Potasyum | 169.6 mg | % 4.8 |
Kalsiyum | 26.4 mg | % 2.6 |
Demir | 0.3 mg | % 1.7 |