Avokadolu Burger Tarifi – Pratik ve 20 Dakikada Hazır!
- Oy Verin :)
Neredeyse her yemeğe ve her yiyeceğe yakışan avokado bu kez hamburger ile birlikte karşımızda. Hadi gelin çok bekletmeden bu lezzetli tarifi hep birlikte deneyelim.
Son zamanlarda mutfağımıza giren avokadoyu hamburgerlerle birleştirdik. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunan bu tarif, hem pratikliği hem de avokadonun faydaları ile öne çıkıyor. Avokado, içerdiği sağlıklı yağlar ve vitaminlerle vücudumuza birçok fayda sağlar.
Avokadolu Burger, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Baharatlarla zenginleştirilmiş köftesi ve taze avokado dilimleriyle bu burger tarifi, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel bir seçim. Hem hızlı hazırlanabilen hem de lezzetiyle damaklarda iz bırakan bu tarifi hemen deneyin!
Avokadolu Burger Malzemeleri
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı fajita baharatı
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 6 dilim avokado
- 4 dilim salatalık turşu
- 2 dilim domates
- 4 yaprak marul
- 2 adet hamburger ekmeği
- Kızartmak İçin: 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Avokadolu Burger Yapılışı
- İlk olarak, baharatlar ile kıyma bir kabın içerisinde iyice yoğurulur. Ardından kıymalı karışım 2’ye bölünür ve yuvarlak hamburger köftesi haline getirilir. Buzdolabında 15-20 dakika bekletilir.
- Oluklu ızgara tavası iyice kızdırılır, bir fırça yardımı ile sıvı yağ sürülür ve hazırlanan köfteler tavaya atılarak arkalı önlü arzuya göre 15-20 dakika pişirilir. Ekmekleri isterseniz tavada bir miktar kızartabilirsiniz.
- Pişen köftelerin ardından, hamburger ekmeğinin içerisine köfte, domates, turşu, marul ve avokado eklenir. Ekmeğin üstü kapatılır ve bir çubuk batırılarak sıcak olarak servis edilir.
Avokadolu Burger Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | % 10.3 |
| Karbonhidrat | 17.0 g | % 5.7 |
| Lif | 1.2 g | % 4.8 |
| Protein | 11.2 g | % 22.3 |
| Yağ | 10.3 g | % 15.9 |
| Kolesterol | 177.4 mg | % 59.1 |
| A Vitamini | 185.6 IU | % 3.7 |
| C Vitamini | 7.2 mg | % 11.9 |
| Potasyum | 175.0 mg | % 5.0 |
| Kalsiyum | 123.1 mg | % 12.3 |
| Demir | 1.6 mg | % 9.1 |
Püf Noktaları
- Hamburger köftelerini buzdolabında dinlendirmek, köftelerin daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar.
- Avokado dilimlerini limon suyu ile ovmak, kararmalarını önler ve tazeliklerini korur.
- Hamburger ekmeklerini tavada hafif kızartmak, ekstra bir çıtırlık katacaktır.
Özellikleri ve Faydaları
- Avokado, sağlıklı yağlar ve vitaminlerle doludur, cilt ve kalp sağlığına faydalıdır.
- Kıyma, yüksek protein içeriği ile kas yapımına yardımcı olur ve tok tutar.
- Bu tarifte kullanılan baharatlar, lezzet katmanın yanı sıra sindirimi de destekler.
