Kuşkonmazlı Makarna Tarifi, 30 Dakikada Hazır Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği
- Oy Verin :)
Kuşkonmaz severler için harika bir tarif. Ülkemizde değeri çok fazla bilinmeyen kuşkonmazın bu halini deneyince siz de çok seveceksiniz. Kuşkonmazın sağlıklı ve lezzetli bir şekilde nasıl kullanılacağını öğrenmek ve makarna ile birleşiminin tadını çıkarmak için bu tarifi mutlaka deneyin. Hadi o zaman ne duruyorsunuz, tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Kuşkonmaz, sağlıklı besin içeriği ile bilinen bir sebzedir. İçerdiği yüksek lif, vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine destek olur. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Bu tarifte, kuşkonmazı makarna ile birleştirerek lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlıyoruz.
Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan kuşkonmazlı makarna, yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bu tarif, sofralarınıza renk katacak. Şimdi, adım adım kuşkonmazlı makarna tarifimize geçelim:
Kuşkonmazlı Makarna Malzemeleri
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 7 adet kuşkonmaz
- 1 paket krema
- 1/2 paket makarna
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kuşkonmazlı Makarna Yapılışı
- Makarna için suyu bir tencereye ekleyin ve kaynatın. Ardından makarnaları ekleyip pişirin ve süzün.
- Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kuşkonmazların kök kısımlarından bir miktar kesin ve soyun.
- Bir tavaya tereyağını ekleyip kuşkonmazları ve bezelyeyi ekleyip kavurun.
- Ardından soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurma işlemine devam edin.
- Pişen sebzelere baharatları ve kremayı ekleyip ocaktan alın ve makarna ile karıştırıp servis edin.
- Üzerine limon kabuğu ve parmesan ekleyerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kuşkonmazların taze ve yeşil olanlarını tercih edin. Kök kısımlarını temizleyip soyarsanız daha lezzetli olur.
- Makarna piştikten sonra yıkamadan, sos ile karıştırırsanız sos daha iyi tutunacaktır.
- Kremayı eklerken ateşin altını kısık tutarak ekleyin, böylece sosun kıvamı daha iyi olur.
- Üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve parmesan ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
Faydaları
Kuşkonmaz, yüksek lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Antioksidanlar açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir. Düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir besindir. Ayrıca, içerdiği vitamin ve mineraller ile genel sağlığı destekler.
Tarihi
Kuşkonmaz, Mısır döneminden bu yana yetiştirilen ve tüketilen bir sebzedir. Antik Roma ve Yunan mutfağında da yer alan kuşkonmaz, özellikle bahar aylarında taze olarak bulunur. Avrupa mutfağında yaygın olarak kullanılsa da, Türk mutfağında değeri yeni yeni anlaşılmaktadır. Sağlıklı ve besleyici özellikleriyle günümüzde giderek popülerlik kazanmaktadır.
Kuşkonmazlı Makarna Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 366 kcal | % 18.3 |
| Karbonhidrat | 71.7 g | % 23.9 |
| Lif | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 9.9 g | % 19.8 |
| Yağ | 4.8 g | % 7.4 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.2 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 0.1 mg | % 0.0 |
| Kalsiyum | 2.4 mg | % 0.2 |
| Demir | 0.0 mg | % 0.0 |
Bizi Takip Edin!
