Fırında Lavaş Pizza Tarifi: Çıtır Hamurlu
Ana Yemek Tarifleri
Fırında Lavaş Pizza tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde fırında lavaş pizza yapabilirsiniz.
Ben fırında lavaş pizza yaparken 1 yemek kaşığı domates salçası konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
50 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
35 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
200
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak İtalyan Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
2.9g
Lif
8.3mg
Kolesterol
193.1mg
Kalsiyum
1.1mg
Demir
193.7mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 10.8 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 7.3 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 2.9 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.1 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 5 yemek kaşığısu
- ½ çay kaşığıkuru kekik
- 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adetlavaş
- Sucuk dilimleri
- Sosis dilimleri
- 1 adetyeşil biber
👨🍳 Fırında Lavaş Pizza Nasıl Yapılır?
1
Bir kabın içine domates salçası ve suyu ekleyip karıştırın, ardından kekiği ekleyin.
2
Fırın tepsisine bir adet lavaşı yerleştirin ve üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üzerine ikinci lavaşı ekleyin.
3
Hazırladığınız sosu lavaşın üzerine eşit şekilde sürün ve kalan peyniri yayın.
4
Üzerine sucuk, sosis, yeşil biber ve diğer istediğiniz malzemeleri ekleyin.
5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı kuru kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
3-4 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2-3 saat
Servis Sıcaklığı
Sıcak
Yeniden Isıtma
Kısık ateşte tavada
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Fırında Lavaş Pizza sıcak servis edildiğinde en iyi lezzetini veriyor. Yanında taze salata veya yoğurtla harika uyum sağlar.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Fırında Lavaş Pizza tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Fırında Lavaş Pizza buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Fırında Lavaş Pizza yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Fırında Lavaş Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Fırında Lavaş Pizza dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Fırında Lavaş Pizza malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.