Kuru Bamya Çorbası Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Ilık ve sıcak iklimlerde yetiştirilen ebegümecigillerden olan bamya bitkisi taze, konserve ve kurutulmuş türleri vardır. Sofraların vaz geçilmez lezzetli çok Kuru Bamya Çorbası Tarifi sizlerle.
Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 2 dizi kuru bamya
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 litre tavuk veya et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 limon suyu
Kuru Bamya Çorbası Yapılışı
- Tencereye bamyaları ekledikten sonra 1 parmak üstüne gelecek şekilde su ekleyin
- Yarım limon suyu nu tencereye ekleyip 15 dk haşladıkan sonra süzün ve kenarda tutun
- Tencerinin içerisinde sıvı yağı ekleyin ve ince ince kesilmiş soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin
- Bamya, et suyunu ve baharatları ekleyerek 20 dk daha kaynatın
- Artık servis edebilirisiniz
afiyet olsun…
Kuru Bamya Çorbası Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | % 0.8 |
| Karbonhidrat | 1.6 g | % 0.5 |
| Lif | 0.7 g | % 2.9 |
| Protein | 0.5 g | % 0.9 |
| Yağ | 0.8 g | % 1.3 |
| Kolesterol | 1.8 mg | % 0.6 |
| A Vitamini | 29.2 IU | % 0.6 |
| C Vitamini | 9.3 mg | % 15.6 |
| Potasyum | 87.6 mg | % 2.5 |
| Kalsiyum | 15.8 mg | % 1.6 |
| Demir | 0.3 mg | % 1.4 |
