Pratik Yaş Pasta Tarifi: 10 Dakikada Hazır, Püf Noktalarıyla Nefis Bir Lezzet!
- Şahane Lezzet Sizlerle...
Bu pratik yaş pasta tarifi, tatlı severler için adeta bir kurtarıcıdır. Hazırlaması son derece kolay olan bu pasta, ani misafirleriniz geldiğinde ya da canınız tatlı istediğinde kısa sürede yapabileceğiniz bir tarif. İçindeki yumuşak pandispanya ve nefis kreması ile herkesi kendine hayran bırakacak bir lezzet. Üstelik muz ve çikolata gibi klasik malzemelerle süsleyebileceğiniz gibi, farklı meyvelerle de çeşitlendirebilirsiniz.
Yaş pastanın en önemli püf noktalarından biri pandispanyayı doğru şekilde hazırlamaktır. İdeal bir pandispanya, yeterince kabarık ve yumuşak olmalıdır. Bu tarifte pandispanya için özel olarak verilen püf noktalarına dikkat ettiğinizde, mükemmel bir sonuç alacaksınız. Aynı zamanda kremanın kıvamını tutturmak için de doğru karışımı yapmaya özen gösterin. Tüm bu detaylar, yaş pastanızın hem görünümünü hem de lezzetini zirveye taşıyacak.
Bu pastanın bir diğer avantajı ise soğutma sürecinin kısa olmasıdır. Kremanın buzdolabında bekletilmesi, hem lezzetini artıracak hem de kıvamını koruyacaktır. Pastanızı yaptıktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirmeyi unutmayın. Böylece kremanın ve pandispanyanın birbiriyle bütünleştiği, harika bir yaş pasta elde edeceksiniz.
İster doğum günlerinde, ister özel davetlerde bu pastayı rahatlıkla yapabilirsiniz. Üzerini çikolata sosu, rendelenmiş çikolata ya da meyvelerle süsleyerek sunumunuzu daha da şık hale getirebilirsiniz. Şimdi malzemeleri hazırlayıp tarife geçelim!
Pratik Yaş Pasta Malzemeleri
Pandispanyası İçin
- 4 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1.5 Su Bardağı Un
- Yarım Çay Bardağı Sıcak Su
Kreması İçin
- 600 ml Sıvı Krema
- 2 Paket Toz Krem Şanti
- 300 gr Labne Peyniri
- 1 Paket Vanilin
İçi ve Üstü İçin
- Muz
- Sütlü Çikolata
Pratik Yaş Pasta Yapılışı
- Yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak 2 dakika çırpın.
- Sıcak suyu ekleyip 1 dakika daha çırpın.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip 1 dakika kadar çırpın.
- Geniş bir tepsiye pişirme kağıdı serin ve karışımı ince bir tabaka halinde yayın.
- 180 derecede 10 dakika pişirin.
- Krema için sıvı kremayı bir kaba dökün ve krem şantiyi ekleyin.
- Yaklaşık 1 dakika çırpıcı ile çırpın, ardından vanilin ve labneyi ekleyip karıştırın.
- Kremayı 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Pişen pandispanyayı kareler halinde kesin ve üzerine kremayı sürün.
- Muz dilimleri ya da başka meyveler ekleyip, başka bir pandispanya katıyla kapatın.
- Kalan kremayı döküp meyvelerle süsleyin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Püf Noktaları
- Pandispanyayı hazırlarken yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak, daha kabarık bir pandispanya elde etmenizi sağlar.
- Kremayı buzdolabında dinlendirmek, hem lezzetini artırır hem de kıvamını korur.
- Pandispanyayı fırından çıkarır çıkarmaz soğutmaya bırakın, kremayı sıcakken sürmeyin.
Yemek Özellikleri ve Faydaları
- Labne peyniri, içeriğindeki yüksek protein ile kas gelişimini destekler.
- Kakao, antioksidan açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Muz, potasyum kaynağıdır ve vücudun elektrolit dengesini sağlar.
- Un, enerji kaynağı olan karbonhidratlar açısından zengindir.
Yaş Pastanın Tarihi
Yaş pastalar, özellikle doğum günleri ve özel kutlamaların vazgeçilmez bir parçasıdır. Tarihi 19. yüzyıla dayanan bu tatlı, Fransız mutfağından dünyaya yayılmıştır. O dönemlerde krema ve pandispanya kullanılarak yapılan pastalar, aristokrat sofralarının baş tacı olmuş ve zamanla farklı kültürlerde de benimsenmiştir. Günümüzde yaş pastalar, çeşitli süsleme ve malzemelerle daha da çeşitlenmiştir.
Pratik Yaş Pasta Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | % 12.5 |
| Karbonhidrat | 44.6 g | % 14.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.8 |
| Protein | 4.1 g | % 8.3 |
| Yağ | 4.1 g | % 6.2 |
| Kolesterol | 67.9 mg | % 22.6 |
| A Vitamini | 55.5 IU | % 1.1 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 108.0 mg | % 3.1 |
| Kalsiyum | 49.3 mg | % 4.9 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.6 |
Bizi Takip Edin!
