Beze Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif
100%
- Oy Verin :)
Sadece üç malzeme ile yapılan beze, tatlılar arasından yapımı en kolay olan tatlılardan biridir. Çay saatleri için mükemmel bir çeşit olan bu tarif kolay hazırlanması ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olacak. Hadi gelin evinizde pratik ve lezzetli bir şekilde nasıl beze yapabilirsiniz beraber bakalım.
Beze Malzemeleri Nelerdir?
- 4 yumurtanın akı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
Beze Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarını bir kabın içerisine alıp içine tuzu ilave edin ve köpük olana dek iyice çırpın.
- Karışımızını devamlı karıştırarak içine şekeri ilave edin ve kıvamı koyulaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika çırpın.
- Hazırladığınız beze hamurunuzu bir sıkma torbasının içine alın ve üstüne yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize istediğiniz şekilde ve boyutta sıkarak önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 60 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları:
- Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı ve yumurtanın akı, sarısından tamamen ayrıştırılmalı.
- Kullanılan mutfak araçlarının tamamen kuru olmasına dikkat edilmeli.
- Beze hamuru oluşturulurken aralıksız çırpılmalı.
Beze Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | % 10.3 |
| Karbonhidrat | 17.0 g | % 5.7 |
| Lif | 1.2 g | % 4.8 |
| Protein | 11.2 g | % 22.3 |
| Yağ | 10.3 g | % 15.9 |
| Kolesterol | 177.4 mg | % 59.1 |
| A Vitamini | 185.6 IU | % 3.7 |
| C Vitamini | 7.2 mg | % 11.9 |
| Potasyum | 175.0 mg | % 5.0 |
| Kalsiyum | 123.1 mg | % 12.3 |
| Demir | 1.6 mg | % 9.1 |
