Beze Tarifi – Püf Noktalarıyla 30 Dakikada Hazır! Pratik ve Lezzetli
- Oy Verin :)
Beze, sadece üç malzeme ile yapılabilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Çay saatlerinde ve özel günlerde sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tatlı, yapımının kolaylığı ve lezzetiyle herkesin favorisi olacaktır. Beze, özellikle vejetaryen beslenenler için de uygun bir tatlı seçeneğidir.
Bu tarifte, bezenin püf noktalarını ve dikkat edilmesi gereken detayları paylaşacağız. Doğru tekniklerle ve basit malzemelerle hazırlayacağınız bezeler, lezzeti ve görüntüsüyle misafirlerinizi etkileyecek. Ev yapımı beze tarifi ile mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz.
Beze yapımı, dikkat edilmesi gereken birkaç püf nokta ile oldukça basit ve hızlı bir işlemdir. Şimdi, pratik ve lezzetli beze tarifinin detaylarına geçelim…
Beze Malzemeleri Nelerdir?
- 4 yumurtanın akı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
Beze Nasıl Yapılır?
- Yumurta aklarını bir kabın içerisine alıp içine tuzu ilave edin ve köpük olana dek iyice çırpın.
- Karışımınızı devamlı karıştırarak içine şekeri ilave edin ve kıvamı koyulaşana kadar yaklaşık 15-20 dakika çırpın.
- Hazırladığınız beze hamurunuzu bir sıkma torbasının içine alın ve üstüne yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize istediğiniz şekilde ve boyutta sıkarak önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 60 dakika kadar pişirin.
Püf Noktaları:
- Yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı ve yumurtanın akı, sarısından tamamen ayrıştırılmalı.
- Kullanılan mutfak araçlarının tamamen kuru olmasına dikkat edilmeli.
- Beze hamuru oluşturulurken aralıksız çırpılmalı.
Bezenin Özellikleri ve Faydaları
Beze, düşük kalorili ve hafif bir tatlıdır. İçeriğindeki yumurta akı, yüksek protein değeri ile besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Ayrıca, şekerle yapılan bu tatlı, enerji verici özellikleri ile bilinir. Doğru tekniklerle hazırlanan bezeler, lezzeti ve dokusuyla tatlı krizlerinizi en hafif şekilde giderir.
Beze Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | % 10.3 |
| Karbonhidrat | 17.0 g | % 5.7 |
| Lif | 1.2 g | % 4.8 |
| Protein | 11.2 g | % 22.3 |
| Yağ | 10.3 g | % 15.9 |
| Kolesterol | 177.4 mg | % 59.1 |
| A Vitamini | 185.6 IU | % 3.7 |
| C Vitamini | 7.2 mg | % 11.9 |
| Potasyum | 175.0 mg | % 5.0 |
| Kalsiyum | 123.1 mg | % 12.3 |
| Demir | 1.6 mg | % 9.1 |
