Böğürtlen Dolgulu Cookie Tarifi: 20 Dakikada Hazır, Püf Noktalarıyla Pratik Lezzet!

100%
Şahane Lezzet Sizlerle...
  • Şahane Lezzet Sizlerle...

Kurabiye tarifleri içinde hem hafif hem de meyve dolgulu seçenekler arıyorsanız, böğürtlen dolgulu cookie tarifi tam size göre! Bu enfes kurabiyeler, yulaf unu ve hindistan cevizi unu ile yapıldığından daha sağlıklı bir alternatif sunar. İçinde kullanılan böğürtlen sosu ve üstüne dökülen çikolata ise tatlı krizlerine birebir çözüm olacaktır. Pratik yapımı ve kısa sürede hazırlanabilmesiyle, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Böğürtlen dolgulu cookie, hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tüketeceği bir atıştırmalık. Hamurun ortasına yaptığınız çukura doldurduğunuz sos, kurabiyeye lezzet katarak görsel açıdan da hoş bir sunum oluşturur. Fırından çıkarıp dolapta biraz beklettikten sonra üzerine dökülen erimiş çikolata, kurabiyelere ekstra bir dokunuş katıyor.

Bu kurabiyelerin püf noktası, böğürtlen sosunu sıcak kurabiyelerin ortasına dökmek ve ardından soğumaya bırakmaktır. Böylece sos iyice yerleşir ve çikolata dökülmesiyle harika bir katman oluşur. Eğer böğürtlen bulamazsanız, dilediğiniz meyve marmelatını kullanarak da bu tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Toplam 20 dakikada hazırlanan bu lezzetli böğürtlen dolgulu cookie, sevdiklerinize ikram edebileceğiniz hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı alternatifi olacaktır. Şimdi malzemeleri hazırlayın ve bu nefis kurabiyeleri mutfakta denemeye başlayın!

Böğürtlen Dolgulu Cookie Malzemeleri

  • 1 su bardağı yulaf unu
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi unu
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 7-8 yemek kaşığı süt
  • Böğürtlen sosu (dilediğiniz marmelatlar da kullanılabilir)
  • Çikolata (üzeri için)

Böğürtlen Dolgulu Cookie Yapılışı

  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve hamur haline getirin.
  • Hamurdan küçük toplar yapın ve ortalarını çukur olacak şekilde şekillendirin.
  • 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin ortalarını böğürtlen sosuyla doldurun ve dolapta 10 dakika bekletin.
  • Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün ve çikolatanın donması için tekrar dolapta bekletin.
  • Servise hazır, afiyet olsun!

Püf Noktaları

  • Hamurun kıvamı yumuşak olmalı, bu yüzden süt miktarını dikkatlice ayarlayın.
  • Fırından çıkarır çıkarmaz dolgu eklemek, kurabiyelerin daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Çikolata donduktan sonra kurabiyeler daha görkemli ve lezzetli bir görünüm kazanır.
  • Alternatif olarak, böğürtlen yerine ahududu veya çilek marmeladı da kullanabilirsiniz.

Yemek Özellikleri ve Faydaları

  • Yulaf unu, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Hindistan cevizi unu, düşük karbonhidrat ve yüksek lif oranıyla sağlıklı bir alternatiftir.
  • Bal, doğal bir tatlandırıcı olduğu için rafine şeker yerine tercih edilmiştir.
  • Böğürtlen, yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini destekler.

Yemeğin Tarihi

Böğürtlen dolgulu cookie, modern kurabiye tariflerinin popüler bir örneğidir. Böğürtlenin doğal tatlılığı, 20. yüzyıldan itibaren tatlı tariflerinde sıkça kullanılmaya başlanmıştır. Özellikle çikolata ve meyve kombinasyonları, Avrupa ve Amerika mutfaklarında oldukça yaygındır. Farklı unlarla yapılan bu tarif, son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin de etkisiyle daha fazla tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori282 kcal% 14.1
Karbonhidrat33.3 g% 11.1
Lif3.8 g% 15.3
Protein6.3 g% 12.6
Yağ13.2 g% 20.3
Kolesterol67.2 mg% 22.4
A Vitamini125.6 IU% 2.5
C Vitamini8.2 mg% 13.7
Potasyum183.0 mg% 5.2
Kalsiyum48.7 mg% 4.9
Demir1.5 mg% 8.4

Bizi Takip Edin!

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.