Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Tarifi: Evde Kolay Nasıl Yapılır?

100%
  • Oy Verin :)

Tarçının en lezzetli halini tatmaya ne dersiniz. Üzerindeki kreması ve içindeki tereyağlı, tarçınlı harcı ile damaklarınız da adeta bir lezzet şöleni yaratmaya hazır olan bu tarifi denemeye ne dersiniz. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın. Cinnamon roll tarifi arayanlar, cinnamon roll Sanrio’dan esinlenen bu lezzetli tarçınlı rulo çörek tarifimize bayılacaklar! İstanbul ve Ankara’da ve diğer illerimizde de popüler olan bu nefis çörekleri, Starbucks cinnamon roll ve banana cinnamon rolls ile aynı tatları evde yaşamanızı sağlayacak. Cinnamon roll meme ve cinnamon roll anime severlerin de denemesi gereken bu tarçınlı rulo çörek tarifimiz, dünya genelinde en iyi cinnamon rolls arasında yer alıyor. Caramel cinnamon rolls hayranlarına özel, cinnamon roll glaze ve cinnamon roll icing recipe ile süslenen bu tarçınlı rulo çörekler, cinnamon rolls receta ve cinnamon rolls recipe UK tariflerinden esinlenilerek hazırlanmıştır. Hem Türkiye’de, hem de cinnamon rolls USA ve cinnamon rolls shipped olarak dünya genelinde sevilen bu tarçınlı rulo çörek tarifimize bayılacaksınız!

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Malzemeleri

  • Rulo Çörek Hamuru İçin

  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 2 çay kaşığı kuru maya
  • 2,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 120 gram tereyağı (soğuk)
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Tarçınlı Şekerli Harcı İçin

  • 1/2 su bardağı esmer toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı toz tarçın
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • Rulo Çörek Kreması İçin

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 paket vanilya

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Yapılışı

  • İlk olarak  ılık süte, mayayı ve şekeri ekleyip 5-10 dk bekletin.
  • Ardından hamuru için olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.
  • Hafif yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam alınca  üzerini bir streç film ile kapatıp bir saat mayalandırın.
  • Mayalanan hamuru tekrar tezgaha alıp 2-3 dk yoğurun ve ardından tezgaha ve hamura  hafif un serpip 35*50 boyutlarında açın.
  • Bir kabın içerisinde toz şeker , tereyağı ve toz tarçını karıştırın.
  • Ardından hamurun üzerine tarçınlı karışımı sürün.
  • Hamuru rulo şeklinde sarın ve yaklaşık 1,5-2 parmak kalınlığında hamuru dilimleyin.
  • Isıya dayanıklı bir kabın içerisine aralarında hafif boşluk kalacak şekilde dizin ve mayalanması için 15-20 dk oda sıcaklığında bekletip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dk pişirin.
  • Kreması için eritilmiş veya oda sıcaklığında olan tereyağ,  labne peyniri ,vanilya ve sütü bir kabı içerisinde iyice çırpın.
  • Kıvamı daha akışkan veya koyu olmasını isterseniz sütü azaltarak veya çoğaltarak hazırlayabilirsiniz.
  • Çörekler pişip soğuduktan sonra üzerine kremayı sürüp servis edebilirsiniz.
  • Pişirme Önerisi:  İsteğe göre hazırladığınız çörekleri yağlanmış bir fırın kabında veya döküm tavada pişirebilirsiniz.

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Videosu

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Nedir?

Genellikle anavatanının İsveç ve Danimarka olduğu söylenen kuzey avrupa ve kuzey amerika bölgelerinde çokça tercih edilen bir tür  tarçınlı hamur işi türüdür. Cinnamon Roll, Türkçeye “Tarçınlı Rulo Çörek” olarak çevrilebilen, Amerika ve Avrupa mutfağında oldukça popüler olan bir tatlı çeşididir. Hamurun içerisine tarçın ve şeker karışımı sürülerek hazırlanan bu lezzetli çörek, rulo şeklinde sarılır ve dilimlere ayrılarak pişirilir. Üzerine genellikle glazür veya kremalı sos dökülerek servis edilir. Yumuşak ve aromatik yapısıyla kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da tatlı krizlerinde tercih edilen Cinnamon Roll, hem lezzetiyle hem de sunumuyla göz doldurur.

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Besin Değerleri

 
Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori316 kcal% 15.8
Karbonhidrat43.4 g% 14.4
     Lif2.4 g% 9.5
Protein7.9 g% 15.7
Yağ11.8 g% 18.1
     Kolesterol90.9 mg% 30.3
A Vitamini114.0 IU% 2.3
C Vitamini0.1 mg% 0.2
Potasyum117.1 mg% 3.3
Kalsiyum29.2 mg% 2.9
Demir1.5 mg% 8.2

 

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo Çörek) Orijini, Tarihi ve Detayları

Cinnamon Roll, yani Tarçınlı Rulo Çörek, İsveç kökenli bir tatlıdır. İsveççe adı “Kanelbulle” olan bu çörek, İsveç’te büyük bir popülariteye sahiptir. İsveç’te her yıl 4 Ekim’de “Kanelbullens Dag” yani “Tarçınlı Çörek Günü” olarak kutlanır.

Cinnamon Roll’un kökeni 1920’lere kadar dayanır. Bu dönemde, İsveç’teki tarçın ve şeker tüketimi artmıştır ve bu durum Tarçınlı Rulo Çörek gibi tatlıların ortaya çıkmasına yol açmıştır. İsveç dışında da popüler olan bu lezzet, özellikle Amerika Birleşik Devletleri, Kanada ve Birleşik Krallık’ta da sıklıkla tüketilmektedir.

Cinnamon Roll, mayalı hamur kullanılarak hazırlanan ve içerisine tarçın, şeker ve bazen de kahverengi şeker karışımı sürülerek rulo şeklinde sarılan bir tatlıdır. Pişirildikten sonra dilimlere ayrılan çörekler, üzerlerine sıklıkla pudra şekeri ve süt karışımından yapılan glazür ya da kremalı sos dökülerek servis edilir. Bu tatlı, kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da tatlı krizlerinde tercih edilen, yumuşak ve aromatik bir lezzettir. Cinnamon Roll’un farklı varyasyonları da mevcuttur; bazı tariflerde kuru meyve, fındık veya ceviz gibi malzemeler de kullanılabilir.

Bizi Takip Edin!

 

5/5 (3 Reviews)
5 Yorumlar
  1. Merve diyor

    Çok lezzetli oldu

  2. İrem diyor

    Denedim çok güzel oldu teşekkürler ?

  3. Berivan diyor

    Ellerinize sağlık

  4. Mert diyor

    Tarif için teşekkürler ?

  5. Necla diyor

    Çok lezzetli oldu herkes çok sevdi

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.