Fit Brownie Kek Tarifi
100%
- Oy Verin :)
İçi nemli, pofuduk ve çikolatalı kek yemek için beyaz un ve beyaz şeker kullanmak gerekmez.Porsiyonunuza dikkat ettiğiniz takdirde bu brownie kekten yiyerek fit kalmanız mümkün!
@kurabiyella harika tarifi sizlerle.
Fit Brownie Kek Malzemeleri
- 2 yumurta
- 11 adet hurma (büyüklüğüne göre miktarı artırıp azaltabilirsiniz.)
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı(alternatif:zeytinyağı)
- 80 gram erimiş bitter çikolata
- 1 avuç doğranmış fındık ve ceviz karışımı
- 1 çay kaşığı karbonat(alternatif: yarım paket kabartma tozu)
- 1.5-2 su bardağı tam buğday unu(miktarı herkeste değişkenlik gösterecektir.Kıvamına göre azar azar eklemelisiniz.)
Fit Brownie Kek Yapılışı
- Hurmaların üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip 15-20 dakika bekletin iyice yumuşasınlar.
- Yumuşamış hurmaların çekirdeklerini çıkartıp süt ile beraber blendırda bızzlatıyoruz ve hurmaların püre olmasını sağlıyoruz.
- Karıştırma kabına yumurta ve hurma püresini alıp güzelce çırpıyoruz.
- zeytinyağı,kakao,erimiş çikolatayı ekleyip çırpıyoruz.
- tam buğday un ve karbonatı yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.Çok akışkan olmayan fakat çokta sıvı olmayan bir kek kıvamı yakalıyoruz.
- Son olarak doğranmış kuruyemişlerimizi de ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
- yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza harcı döküyoruz. Önceden ısınmış 160 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz.(Herkesin fırını farklıdır kontrollü olmakta yarar var.
Fit Brownie Kek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 368 kcal | % 18.4 |
| Karbonhidrat | 46.0 g | % 15.3 |
| Lif | 12.3 g | % 49.4 |
| Protein | 9.5 g | % 19.0 |
| Yağ | 20.0 g | % 30.7 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 380.2 IU | % 7.6 |
| C Vitamini | 10.0 mg | % 16.6 |
| Potasyum | 986.0 mg | % 28.2 |
| Kalsiyum | 126.7 mg | % 12.7 |
| Demir | 3.7 mg | % 20.8 |
