- Oy Verin :)
Pizza severler için Dardanel ton balıklı pizza tarifi, hem hızlı hem de lezzetli bir çözüm sunuyor. Bu tarif, 40 dakikada hazırlayabileceğiniz kolay ve pratik bir seçenektir. Özellikle ev yapımı hamur ve mozarella peyniriyle birleşen ton balığı, pizzaya bambaşka bir lezzet katar. Pizza yapmak hiç bu kadar eğlenceli ve lezzetli olmamıştı!
Evde pizza yapmak her ne kadar zaman alıcı gibi görünse de, bu tarifle her şey oldukça pratik. Özellikle ton balığının sağlıklı ve lezzetli yapısı sayesinde, besleyici ve doyurucu bir pizza elde edebilirsiniz. Pizza hamuru, ekşi maya ile hazırlanarak nefis bir kıvam kazanır. Üzerine eklenen mozarella peyniri ve taze sebzelerle bu pizza tarifi hem damakları hem de gözleri şenlendirir.
Bu pizza, özellikle yoğun iş günlerinin ardından kolayca yapabileceğiniz bir seçenek. İster öğle yemeğinde, ister akşam yemeğinde sofralarınıza lezzet katacak. Hazırsanız, Dardanel ton balıklı pizza tarifine geçelim!
Evde pizza yapmanın en keyifli yanı, malzemeleri dilediğiniz gibi özelleştirebilmenizdir. Bu tarifte kullanacağımız Dardanel ton balığı, mozarella peyniri ve sebzelerle ortaya nefis bir pizza çıkacak. Pizza hamurunu hazırlamak ise düşündüğünüzden çok daha kolay!
Dardanel Ton Balıklı Pizza Malzemeleri
- 450 gram un
- 50 gram buğday kepeği
- 385 gram ılık su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ekşi maya
Sosu için:
- 1 su bardağı domates sos
Üzeri için:
- 400 gram rendelenmiş mozarella peyniri
- 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 3 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş)
- 2 paket Dardanel acılı ton balığı
Dardanel Ton Balıklı Pizza Yapılışı
- Hamurun Hazırlanması: Bir kabın içerisine su, maya ve şekeri ekleyip 15 dakika bekletin. Ardından un, buğday kepeği ve tuzu ekleyip mikser yardımıyla hamuru karıştırın. Hamur ele yapışan bir kıvamda olacak, bu yüzden endişe etmeyin. Hamuru homojen hale getirdikten sonra üzerini nemli bir bezle kapatın ve iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamurun Şekillendirilmesi: Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha koyun. Üzerine tekrar un serpip parmak uçlarınızla hamuru istediğiniz boyuta getirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru yerleştirin.
- Sosu Sürün: Hamurun üzerine domates sosunu eşit şekilde yayın. Ardından rendelenmiş mozarella peynirini hamurun üzerine serpin.
- Malzemeleri Ekleyin: İnce dilimlenmiş kırmızı soğan ve yeşil biberleri üzerine ekleyin. Son olarak Dardanel acılı ton balıklarını pizzanın üzerine dağıtın.
- Pizzayı Pişirin: Önceden ısıtılmış 270 derece (veya fırınınızın maksimum sıcaklığında) fansız fırında pizza kızarana kadar pişirin. Pizzayı fırına koyarken fırının içerisine 1/2 çay bardağı kadar su dökün. Bu, pizzanın daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.
Püf Noktaları
- Hamur ele yapışan bir kıvamda olmalıdır, bu nedenle yoğururken fazladan un eklememeye dikkat edin.
- Fırına su eklemek, pizzanın kabarmasını ve çıtır çıtır olmasını sağlar.
- Pizza yaparken fansız fırın kullanmak, pizzanın daha dengeli pişmesini sağlar.
Ton Balıklı Pizza Faydaları
- Ton Balığı: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığına iyi gelir.
- Kepekli Un: Lif içeriği yüksek olup sindirimi destekler.
- Mozarella Peyniri: Protein açısından zengin olup kas yapısını güçlendirir.
Yemeğin Tarihi
Pizza, İtalyan mutfağından dünyaya yayılmış bir lezzettir. Ton balıklı pizza, özellikle deniz ürünlerini sevenler için mükemmel bir seçenektir. Dardanel’in ton balıkları, pizzaya hem sağlıklı bir dokunuş katar hem de nefis bir tat sunar.
Ton Balıklı Pizza Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 250 kcal | % 12.5 |
Karbonhidrat | 32.4 g | % 10.8 |
Protein | 12.5 g | % 25.0 |
Yağ | 10.8 g | % 16.6 |
Lif | 3.0 g | % 12.0 |
Omega-3 | 200 mg | % 33.3 |
Bizi Takip Edin!