Kabak Karnıyarık Tarifi

[cmtoc_table_of_contents]

Herkese merhabalar sizlere yine benim de çok sevdiğim ve hatta kabak sevmeyenlerin bile mutlaka seveceği harika bir tarif hazırladım. Deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Kabak Karnıyarık Malzemeleri

• • Kızartmak İçin

  • 3 adet kabak 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • İçi için

  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sarımsak 
  • 350 gram kıyma 
  • 2 adet yeşil biber 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 3 adet domates 
  • 1,5 çay kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı kimyon 
  • 1/2 su bardağı su 
  • 1/2  bağ  maydanoz  
  • 1 su bardağı salçalı su 

Kabak Karnıyarık Yapılışı

• İlk olarak kabakları ikiye bölün ve ortalarını çıkarın.
• Genişce bir tavanın içerisine yağı ekleyip kızdırın ve içerisine kabakları ekleyip kızartın. 
• Başka bir tavanın içerisine yağı, ince ince doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurun.
• Ardından içerisine kıymayı ekleyip kavurun daha sonra biberleri ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. 
• Son olarak baharatları ve suyu ekleyip kaynayınca ocaktan alın ve kabakları fırın tepsisine dizip içerisini kıymalı hariç ile doldurun.
• Daha sonra salçası su ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dk pişirip servis edebilirsiniz.

Kabak Karnıyarık Besin Değerleri