Kabak Çintmesi Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Kabak her türlü lezzetli olmayı başarabilen bir tariftir. Kabağın bu halini de eminim çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olması dileğiyle..
?Vegan**
Kabak Çintmesi Malzemeleri
- 4 adet kabak
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 7-8 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Üzeri İçin
- 6-7 dal taze nane
Kabak Çintmesi Yapılışı
- İlk olarak bir tencerenin içerisinde zeytinyağ sarımsak ve soğanları kavurun.
- Ardından salça ve domatesi ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğranmış kabakları da ilave edip tencerenin ağzını kapatın ve ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Baharatları da ilave edip kabaklar yumuşayınca ocaktan alıp üzerine ince dilimlenmiş nane yapraklarını serpip servis edebilirsiniz.
Kabak Çintmesi Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | % 0.9 |
| Karbonhidrat | 2.0 g | % 0.7 |
| Lif | 1.1 g | % 4.6 |
| Protein | 1.6 g | % 3.2 |
| Yağ | 0.4 g | % 0.6 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 58.0 IU | % 1.2 |
| C Vitamini | 8.9 mg | % 14.8 |
| Potasyum | 167.0 mg | % 4.8 |
| Kalsiyum | 32.0 mg | % 3.2 |
| Demir | 1.4 mg | % 7.9 |
