Marshmallowlu Bisküvili Pasta Tarifi: Kolay ve Şık
Marshmallowlu bisküvili pasta, çırpılmış krem şantiye marshmallowlu çikolatalı bisküvilerin, cevizin ve damla çikolatanın karıştırılıp buzdolabında dondurulduğu, fırın gerektirmeyen pratik bir pastadır. Bu tarifte krem şantiyi çırpıp bisküvi ve çikolatayla karıştırıyor, kalıpta soğutuyorum. Kaşık kaşık yenen, soğuk ve kremsi bir tatlı oluyor.
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
- 2 paketkrem şanti
- 2 su bardağısoğuk süt
- ½ su bardağıceviz (iri doğranmış)
- 1 çay bardağıdamla çikolata
- 15 adetmarshmallowlu çikolatalı bisküvi
👨🍳 Marshmallowlu Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır?
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Marshmallowlu bisküvili pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyorum; soğuyunca kesimi düzgün oluyor. Üzerine biraz damla çikolata veya ceviz serpmek sunumu zenginleştiriyor. Fırın gerektirmeyen, soğuk ve kremsi bir ikram tatlısı oluyor.
- Bu pastanın tutmasının sırrı, krem şantinin soğuk sütle iyice çırpılarak koyu bir kıvam almasıdır; soğuk ortamda kıvamı koruyan krem şanti, bisküvi ve çikolatayı bir arada tutarak buzdolabında dilimlenebilir bir pasta oluşturur.
Marshmallowlu bisküvili pasta yaparken krem şantiyi soğuk sütle, koyu kıvam alana kadar iyice çırpmaya özellikle dikkat ediyorum; iyi çırpılmış şanti pastanın tutmasını sağlıyor.
Halil Şımır'nın NotuFırınsız bisküvili pastalar, krem şanti veya kremayla bisküvilerin katlanıp buzdolabında dondurulmasıyla hazırlanan, pratik ev tatlılarıdır. Marshmallowlu çikolatalı bisküviler, hem yumuşak marshmallow hem çikolata katmanıyla bu pastalara zengin bir doku katar. Ceviz ve damla çikolatayla zenginleşen bu pasta, fırın gerektirmeyen, soğuk servis edilen sevilen bir ikram tatlısıdır.
❓ Sık Sorulan Sorular
Pasta neden tutmadı/dağıldı?
Krem şanti yeterince çırpılmamış veya pasta az dinlendirilmiş olabilir. Şantiyi koyu kıvama getirin ve en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Hangi bisküvi kullanılır?
Marshmallowlu çikolata kaplı bisküviler idealdir; isterseniz petibör veya kakaolu bisküviyle de yapabilirsiniz.
Krem şanti yerine ne kullanılır?
Çırpılmış krema veya labneli krema karışımı da kullanılabilir; kıvamın koyu olması önemlidir.
Pasta ne kadar dayanır?
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur.
Pasta kaç dilim?
Bu tarif yaklaşık 8 dilimdir. Kalıbın boyutuna göre dilim sayısı değişir.
