Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Şahane Lezzet Sizlerle...
[cmtoc_table_of_contents]
Herkese Merhabalar…
Islak keki herkes yapar ama çok az ıslak şekilde görüyorum.
Tam kıvamında ve tamamiyle ıslak, yumuşacık bir kek yemek istiyorsanız bu tarifi ısrarla denemelisiniz.
Pratik Islak Kek Malzemeleri
- 4 Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Sıvıyağı
- 1 Su Bardağı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
Sosu İçin
- Yarım Su Bardağı Sıvı yağı
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
Pratik Islak Kek Yapılışı
- İlk olarak yumurta ve şekeri mikser yardımı ile çırpın.
- Köpüren harcın içine sıvı yağı, kakao, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek en az 2-3 dakika mikserle karıştırın.
- Borcama 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökün ve her yerine sürün.
- Kek harcını borcama dökün ve eşit miktarda yayın.
- 190 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.Kekin pişmesine 5 dakika kala sosunu hazırlayın.
- Sosu için bir tencerenin içine süt, sıvı yağı ,kakao ve şekeri bir çırpıcı ile karıştırın.
- Sosun kıvamı akışkan bir kıvam olacak. Kek piştiğinde dilimler haline getirin.
- Sıcak kek ve sıcak sosu birleştirin.
- En az 1 saat sosu çekmesi için bekletip servis edebilirsiniz.
Pratik Islak Kek Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 380 kcal | % 19.0 |
Karbonhidrat | 41.8 g | % 13.9 |
Lif | 1.3 g | % 5.2 |
Protein | 5.7 g | % 11.5 |
Yağ | 19.7 g | % 30.3 |
Kolesterol | 89.5 mg | % 29.8 |
A Vitamini | 69.8 IU | % 1.4 |
C Vitamini | 0.2 mg | % 0.3 |
Potasyum | 111.0 mg | % 3.2 |
Kalsiyum | 50.9 mg | % 5.1 |
Demir | 1.1 mg | % 5.8 |