Pratik Yufkasız Tava Böreği: Hızlı ve Lezzetli Tarif

100%
Oy Ver
  • Design

Yufkasız tava böreği tarifi, hem hızlı yapımıyla hem de enfes lezzetiyle dikkat çeker. Börek severlerin en büyük sorunlarından biri olan yufka hazırlama zahmetinden kurtaran bu tarif, böreği hiç bu kadar kolay ve lezzetli yapmanızı sağlıyor. Enfes Ege otlarıyla birleşen malzemeler, sıradan bir böreği, damaklarda kalıcı bir lezzet haline getiriyor. Eğer pratik, sağlıklı ve lezzetli bir börek tarifi arıyorsanız, bu yufkasız tava böreği tam da aradığınız tarif olabilir.

Geleneksel Türk mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan börekler, dünya mutfaklarında da farklı varyasyonlarıyla bilinir. Ancak bu yufkasız tava böreği, hem yapım kolaylığı hem de eşsiz lezzetiyle fark yaratıyor. Yufkasız olmasının yanı sıra, içerisindeki Ege otlarının bıraktığı lezzet patlamasıyla da unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Pratik Yufkasız Tava Böreği Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase karışık Ege otları

Pişirmek İçin

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Pratik Yufkasız Tava Böreği Yapılışı

  1. Geniş bir kaba süt, un, yumurta, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  2. İnce doğranmış karışık Ege otlarını da karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Tavanızı orta ateşte ısıtın ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
  4. Börek karışımını tavaya dökün ve kapağını kapatın.
  5. Böreği, arkalı önlü olarak eşit şekilde pişirin. Her iki tarafın da iyice kızarması için kapağı kapalı tutarak kontrol edin.
  6. Börek iyice kızarınca ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
  7. Dilimleyerek sıcak ya da ılık servis yapın. Afiyet olsun!

Pratik Yufkasız Tava Böreği Yapılış Videosu

Türk ve Dünya Mutfağında Kullanımı 

Börek, Türk mutfağının en klasik lezzetlerinden biri olup, dünya mutfaklarında da farklı isimler ve varyasyonlarla bilinir. Özellikle Balkan, Orta Asya ve Orta Doğu mutfaklarında benzer versiyonları bulunmaktadır. Ancak yufkasız tava böreği, pratik yapısı ve benzersiz lezzetiyle Türk mutfak kültüründe öne çıkan bir tariftir.

Besin Değerleri ve Kalorisi

Besin Değeri100 gramda1 Porsiyon (140 g)100 gram için günlük % değer*
Kalori209 kcal292.6 kcal% 10.4
Karbonhidrat26.16 g37.0 g% 8.7
Lif1.7 g2.3 g% 6.7
Protein8.3 g11.6 g% 16.6
Yağ7.7 g10.7 g% 11.8
Kolesterol33.3 mg46.6 mg% 11.1
A Vitamini98.3 IU137.6 IU% 2.0
C Vitamini7.9 mg11.0 mg% 13.2
Potasyum160.8 mg225.2 mg% 4.6
Kalsiyum136.5 mg191.1 mg% 13.6
Demir1.1 mg1.6 mg% 6.2
0/5 (0 Reviews)
Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.