Salçalı Biftek Tarifi
- Oy Verin :)
Salçalı biftek sevemeyen yoktur herhalde. Hazırlaması hem kolay hemde lezzetli olan bu tarifi sizde deneyince çok seveceksiniz. Hadi o zaman bu lezzetli tarifi deneyip, sevdiklerinizle birlikte tadını çıkartın.
Salçalı Biftek Malzemeleri
- 4 adet biftek
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Taze kekik 2 dal
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1 yemek kaşığı acı biber salça
- 1çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
Salçalı Biftek Yapılışı
- ilk olarak biftekleri tavada arkalı önlü 2-3 dakika pişirilir.
- Ardından tavaya ince halkalar halinde doğranan soğan ve sarımsaklar ilave edilir üzerine pişen etler yerleştirilir.
- Ardından geriye kalan tüm malzemeler bir kabın içerisinde karıştırılıp etlerin üzerine eklenir.
- Kapağı kapatılan tavada yaklaşık 20 dakika kadar pişirir ve servis edilir.
Salçalı Biftek Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 198 kcal | % 9.9 |
Karbonhidrat | 6.8 g | % 2.3 |
Lif | 2.5 g | % 9.8 |
Protein | 19.0 g | % 38.0 |
Yağ | 9.8 g | % 15.1 |
Kolesterol | 51.8 mg | % 17.3 |
A Vitamini | 106.8 IU | % 2.1 |
C Vitamini | 96.0 mg | % 160.0 |
Potasyum | 533.6 mg | % 15.2 |
Kalsiyum | 33.5 mg | % 3.4 |
Demir | 1.1 mg | % 6.1 |