Yılbaşı Tavuğu Tarifi
100% Şahane Tavuk Yemeği Yapılışı
Oy ve Yorumlarınızı Bekliyoruz
- Şahane Lezzet Sizlerle...
[cmtoc_table_of_contents]
Yılbaşında sofralarında fırında hindi yerine tavukta yapılmaktadır. Daha az sayıda kişiler için çok daha uygun bir seçenektir. Tavuk daha yaygın olduğu için bulması hem kolay hem de alışa gelmiş bir tattır. Sofranıza lezzet katacak yılbaşı tavuğu tarifi sizlerle.
Yılbaşı Tavuğu Malzemeleri
Sosu için
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet bütün tavuk
Kestaneli iç pilav için
- 2 su bardağı baldo pirinç ( önceden ıslatılmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 adet kuru soğan (ince ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü( önceden ıslatılmış )
- 1 su bardağı haşlanmış kestane içi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı tavuk suyu
Yılbaşı Tavuğu Yapılışı
- Bir kabın içerisinetüm sos malzemelerini atın ve karıştırın
- Oluşturduğunuz karışımı tavuğun heryerine sürün
- Pişirme poşeti içerisinde 170 derecelik önceden ısınmış fırına yaklaşık 1 saat pişirin.
Kestaneli iç pilav için;
- tereyağını tamamen bir tencerede eritin
- soğanları pembeleşinceye kadar kavurun
- pirinç ve kestaneyi ekleyin ve biraz daha kıvama getirmek için kavurun
- kuş üzümü ve baharatları ekleyin karıştırmaya devam edin
- sıcak olan tavuk suyunu karışma dökün ve 12 dk kısık ateşte pişirin
- tencere üzerine bir peçete kapayarak nemini almasını bekleyin.
- pilavla tavuğun içine koyun sonrasında pilav dolu tabağın üstüne yerleştirin. Afiyet olsun
Yılbaşı Tavuğu Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | % 10.8 |
| Karbonhidrat | 17.6 g | % 5.9 |
| Lif | 0.9 g | % 3.5 |
| Protein | 19.2 g | % 38.5 |
| Yağ | 7.3 g | % 11.2 |
| Kolesterol | 85.0 mg | % 28.3 |
| A Vitamini | 98.7 IU | % 2.0 |
| C Vitamini | 1.0 mg | % 1.6 |
| Potasyum | 222.9 mg | % 6.4 |
| Kalsiyum | 181.8 mg | % 18.2 |
| Demir | 1.2 mg | % 6.9 |
♥ Lezzeti Tavuk ve Hindi Tarifleri Sizlerle. ↵
YouTube’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika video ve tarifleri karçırmayın.↵
Instagram’da bizi takip edin! Yemek hakkında harika bilgileri kaçırmayın. ↵
