Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi
100%
- Oy Verin :)
tatlılar arasında yer alan bu tatlıyı hadi gelin hep birlikte hazırlayalım.\n\nRevani severlerin hayır diyemeceği lezetli mi lezzetli masalarınızda keyifle yiyeceğiniz yapımı pratik olan Şam (Şambali) Tatlısı Tarifi sizlerle.\n\n[ingredients]\n\n[method]"}">Şambaba, Şam tatlısı veya Şambali olarak bilinen özellikle İzmir’de sokak lezzetlerinden olan şambali revaniden daha sert bir yapıdadır. Yapılışı kolay ve şerbetli tatlılar arasında yer alan bu tatlıyı hadi gelin hep birlikte hazırlayalım. Revani severlerin hayır diyemeceği lezetli mi lezzetli masalarınızda keyifle yiyeceğiniz yapımı pratik olan Şam Tatlısı (Şambali) Tarifi sizlerle.
Şam Tatlısı (Şambali) Malzemeleri
Keki İçin
- 500 gram irmik
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Şerbeti İçin
- 3 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 4-5 damla taze limon suyu( 1-2 dilim limon)
Üzeri İçin
- Fıstık
Şam Tatlısı (Şambali) Yapılışı
- İlk olarak şerbetin yapımına başlayın ki tatlı sıcak şerbet soğuk olması gerekiyor.
- Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.
- Kaynayınca limon suyunu ekleyip Altınok kısın ve koyu kıvam alana kasar pişirip soğuması İçin bırakın.
- Bir kabın içerisine keki İçin olan tüm malzemeleri ekleyip hamur cıvık bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Fırın kabını yağlayıp hazırladığınız hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 40 dk kadar pişirin fırından çıkar çıkmaz soğuk olan şerbeti tatlıya dökün ve en az 4 saat bekletip servis edin.
Şam Tatlısı (Şambali) Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 367 kcal | % 18.4 |
| Karbonhidrat | 167.5 g | % 55.8 |
| Lif | 0.2 g | % 0.8 |
| Protein | 21.0 g | % 42.0 |
| Yağ | 1.0 g | % 1.6 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 6.7 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 0.1 mg | % 0.1 |
| Potasyum | 95.6 mg | % 2.7 |
| Kalsiyum | 10.4 mg | % 1.0 |
| Demir | 1.9 mg | % 10.8 |
