GEZGİNBİRCHEF VLOG
Gezginbirchef YouTube kanalında lezzetli tarifler, seyahat notları ve mutfak ipuçları seni bekliyor.
Abone olarak yeni videolardan ilk sen haberdar ol!
Palamut Tarifi – Püf Noktalarıyla 30 Dakikada Hazır, Pratik ve Kolay Pişirme
100%
- Oy Verin :)
Palamut, balıklar arasında lezzeti ve sağlıklı içeriği ile öne çıkan bir çeşittir. Omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengin olan palamut, sağlığınıza pek çok fayda sağlar. Bu yazımızda, palamudu nasıl lezzetli ve pratik bir şekilde pişirebileceğinizi öğreneceksiniz. En çok tercih edilen pişirme yöntemleri arasında tavada kızartma ve fırında pişirme bulunmaktadır. Şimdi, palamut tariflerimize ve püf noktalarına göz atalım.
Palamut, az yağlı yapısı ile diyet dostu bir balıktır. Tavada hafif yağ ile kızartarak veya fırında baharatlar ile harmanlayarak pişirebilirsiniz. Her iki yöntem de palamudun lezzetini ortaya çıkarır ve sağlıklı bir yemek hazırlar. Haydi, palamut tariflerimize başlayalım.
Bu tariflerde, palamut pişirmenin en yaygın ve lezzetli yollarını öğrenebilirsiniz. Tavada kızartma ve fırında pişirme yöntemleri ile palamudun tadını en iyi şekilde çıkarın. Tariflerimize geçelim.
Tavada Palamut Malzemeleri Nelerdir?
- Dilimlenmiş Palamut
- Mısır unu
- Tuz
Tavada Palamut Nasıl Yapılır?
- Ayıklanmış ve dilimlenmiş olan palamutları hafifçe tuzlayın.
- Palamut dilimlerini mısır ununa bulayın.
- Hafif kızgın yağlı teflon tavada palamut dilimlerini arkalı önlü kızartın. Fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında Palamut Malzemeleri Nelerdir?
- Dilimlenmiş Palamut
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Toz sarımsak
- Kuru kekik
- Defne yaprağı
Fırında Palamut Nasıl Yapılır?
- Palamut dilimlerini zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine defne yapraklarını ve palamutları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Püf Noktaları
- Taze palamut kullanmak, lezzetin artmasını sağlar.
- Tavada kızartma yaparken fazla yağ kullanmaktan kaçının, balığın lezzeti korunur.
- Fırında pişirirken defne yaprağı eklemek, hoş bir aroma verir.
- Palamudu marine ederek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Palamut Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | % 10.8 |
| Karbonhidrat | 0.0 g | % 0.0 |
| Lif | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 20.2 g | % 40.3 |
| Yağ | 15.1 g | % 23.2 |
| Kolesterol | 53.0 mg | % 17.7 |
| A Vitamini | 970.0 IU | % 19.4 |
| C Vitamini | 5.0 mg | % 8.3 |
| Potasyum | 283.0 mg | % 8.1 |
| Kalsiyum | 26.0 mg | % 2.6 |
| Demir | 1.0 mg | % 5.6 |
Özellikleri ve Faydaları
Palamut, yüksek protein içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile besleyici bir balıktır. Kalp sağlığını destekler, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca düşük kalorili olması, diyet yapanlar için ideal bir seçenek olmasını sağlar.
♥ Lezzetli Palamut tarifleri sizlerle
Bizi Takip Edin!
