Tavuk Marine Etme Tarifi Pratik ve Lezzetli – 1 Saatte Hazır!
- Oy Verin :)
Sizde evde harika lezzetli tavuklar hazırlamak istemez misiniz? Bu tarifi tam size göre! Hem kolay hem de lezzetli, sosu hazırlayıp 1 saat dinlendirmeniz yeterli olacaktır. Ardından harika tavuklar sizlerle.
Pratik Tavuk Marine Etme Malzemeleri
- 400 gram tavuk göğüs
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze kekik
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Pratik Tavuk Marine Etme Yapılışı
- İlk olarak tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın, ardından tavuk etlerini ilave edin.
- Etleri iyice sosa bulayın ve buzdolabında en az 1 saat bekletin.
- Marine edilen tavukları dilediğiniz şekilde pişirerek servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Marine sosunu en az 1 saat bekletmek, tavukların daha lezzetli olmasını sağlar.
- Sarımsağı ezerek sosun içine ekleyin, bu sayede aroması daha yoğun olacaktır.
- Tavukları marine ederken buzdolabında bekletmek, etin tazeliğini korur.
- Marine süresini daha uzun tutarak, daha da yumuşak ve lezzetli tavuklar elde edebilirsiniz.
Tavuk Marine Etmenin Faydaları
Marine edilmiş tavuklar, hem daha lezzetli hem de daha yumuşak olur. Marine sosu, etin içine işleyerek ona farklı aromalar katar. Ayrıca, tavuk etinin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar. Evde hazırlayacağınız doğal malzemelerle yapılan marineler, katkı maddesi içermez ve sağlıklı beslenmenize katkıda bulunur.
Tavuk Marinasyonunun Tarihi
Tavuk eti, tarih boyunca çeşitli soslarla marine edilerek pişirilmiştir. Antik çağlardan bu yana insanlar, eti daha lezzetli hale getirmek ve korumak için çeşitli marinasyon yöntemleri geliştirmişlerdir. Günümüzde de marinasyon, mutfakların vazgeçilmez bir tekniği olarak kullanılmaktadır.
Pratik Tavuk Marine Etme Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | % 7.0 |
| Karbonhidrat | 11.8 g | % 3.9 |
| Lif | 1.2 g | % 5.0 |
| Protein | 20.7 g | % 41.5 |
| Yağ | 1.0 g | % 1.5 |
| Kolesterol | 51.5 mg | % 17.2 |
| A Vitamini | 39.2 IU | % 0.8 |
| C Vitamini | 8.8 mg | % 14.7 |
| Potasyum | 358.6 mg | % 10.2 |
| Kalsiyum | 39.9 mg | % 4.0 |
| Demir | 1.1 mg | % 6.3 |
Bizi Takip Edin!
