Ev Yapımı Puding: 30 Dk’da Hazır, Pratik ve Lezzetli Tarif – Püf Noktalarıyla
- Oy Verin :)
Herkesin çok sevdiği puding, evde hazırlaması oldukça kolay bir tatlı olmasına karşın genelde hazır paketlerle yapılır. Ancak bu lezzetli tatlıyı evde, daha lezzetli ve daha sağlıklı şekilde hazırlamak mümkündür. Ev yapımı puding, hem pratik hem de lezzetli olmasıyla sofralarınıza renk katacak.
Puding, her yaştan insanın sevdiği bir tatlıdır. Özellikle çocukların favorisi olan bu tatlı, evde doğal malzemelerle yapıldığında çok daha sağlıklı ve besleyici olur. Hazır pudinglere göre daha yoğun bir lezzet ve doğal tat sunan ev yapımı puding tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Bu tarifle, mutfağınızda kolayca puding yapabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Özellikle ani misafirler için hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, pratikliği ve lezzeti ile vazgeçilmezleriniz arasında yer alacak. Şimdi, adım adım ev yapımı puding tarifimize göz atalım.
Evde puding yapımı, sanıldığı kadar zor değil. Doğru malzemeler ve püf noktaları ile nefis bir puding hazırlamak oldukça kolay. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir puding yapmanın keyfini çıkarın. İşte adım adım ev yapımı puding tarifi!
Hazırlık süresi kısa olan bu puding tarifi, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin, pratik ve lezzetli ev yapımı puding yapmak için hazır olun!
Puding Malzemeleri Nelerdir?
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 650 mililitre süt
- 1 paket krema
- 1 paket vanilya
- 120 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Puding Nasıl Yapılır?
- Bir tencerenin içine süt, krema ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kabın içinde kuru malzemeleri (şeker, nişasta ve kakao) karıştırın ve tenceredeki karışıma ilave edin.
- Ocağın altını yakıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyulaşınca içine çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Karışımı kaselere pay edin ve soğutun.
- Soğuduktan sonra üstünü istediğiniz malzemelerle süsleyip servis edin. Lezzetli ve sağlıklı ev yapımı pudinginiz hazır! Afiyet olsun!
Puding Püf Noktaları
- Süt ve krema karışımını ılıtarak malzemeleri eklemek, pudingin pürüzsüz olmasını sağlar.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin, böylece topaklanma olmaz.
- Pudingi kaselere dökmeden önce çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun.
- Pudingin üzerine streç film kapatmak, kabuk oluşmasını engeller.
Pudingin Özellikleri ve Faydaları
Puding, içerdiği süt ve krema sayesinde kalsiyum ve protein açısından zengin bir tatlıdır. Kalsiyum, kemik sağlığı için önemlidir ve büyüme çağındaki çocuklar için gereklidir. Ayrıca, pudingde kullanılan kakao, antioksidan özellikleri ile bilinir ve vücudu serbest radikallere karşı korur. Ev yapımı puding, doğal ve katkısız malzemelerle hazırlandığından, sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.
Pudingin Tarihi
Pudingin kökeni, İngiliz mutfağına dayanmaktadır. Orta Çağ’da, pudingler et, sebze ve baharatlarla yapılan yemeklerdi. Zamanla, tatlı pudingler popülerlik kazandı ve süt, şeker ve nişasta kullanılarak yapılan modern pudingler ortaya çıktı. Bugün, puding dünya genelinde sevilen bir tatlıdır ve birçok farklı çeşidi bulunmaktadır.
Puding Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | % 3.3 |
| Karbonhidrat | 8.3 g | % 2.8 |
| Lif | 0.6 g | % 2.5 |
| Protein | 3.7 g | % 7.4 |
| Yağ | 1.9 g | % 2.9 |
| Kolesterol | 20.6 mg | % 6.9 |
| A Vitamini | 22.2 IU | % 0.4 |
| C Vitamini | 0.8 mg | % 1.4 |
| Potasyum | 159.4 mg | % 4.6 |
| Kalsiyum | 104.3 mg | % 10.4 |
| Demir | 0.4 mg | % 2.2 |
Bizi Takip Edin!
Projeler ve iş birlikleri hakkında daha fazla bilgi için buraya tıklayın.
