- Oy Verin :)
Her mevsimde sofralarımızı süsleyen, lezzeti ve şifasıyla bilinen nar, bu kez reçel formunda karşımıza çıkıyor. Narın sağlığa olan faydaları saymakla bitmez; bağışıklık sistemini güçlendirir, antioksidan özelliğiyle hücreleri yeniler ve sindirim sistemine yardımcı olur. Peki, bu mucizevi meyveyi kahvaltı sofralarınıza reçel olarak dahil etmeye ne dersiniz? Nar reçeli, tatlı tadı ve kıvamıyla özellikle kış aylarında kahvaltılarınızı renklendirecek. Üstelik yapımı oldukça basit! Biraz sabır ve özenle bu enfes reçeli hazırlayabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Mis gibi kokusu ve parlak kırmızı rengiyle iştah açan nar reçeli, hem gözlere hem de damaklara hitap edecek. Şimdi tarife bir göz atın ve mutfağınıza bu özel lezzeti katın!
Nar Reçeli Malzemeleri
- 4 su bardağı nar suyu
- 3 su bardağı nar tanesi
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet karanfil
Nar Reçeli Yapılışı
- İlk olarak nar suyunu hazırlayın.
- Bir tencerenin içerisine nar suyu ve şekeri ilave edip kaynatın.
- Kıvam almaya başlayınca içerisine nar tanelerini ilave edip kaynatmaya devam edin.
- Nar taneleri de hafiften eriyip, reçel iyice kıvam almaya başlayınca içerisine limon suyu, tarçın ve karanfili de ilave edin, 10 dakika daha kaynatın.
- Ardından ocaktan alıp kavanozlara pay ederek tüketebilirsiniz.
Nar Reçeli Püf Noktaları
- Reçelinizi hazırlarken nar suyu yerine hazır nar suyu kullanmamaya özen gösterin. Taze sıkılmış nar suyu reçelin lezzetini artıracaktır.
- Reçel yaparken, nar tanelerini ekledikten sonra reçeli fazla karıştırmamaya dikkat edin. Nar tanelerinin bütün kalması reçelin daha güzel görünmesini sağlar.
- Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir tabağa birkaç damla reçel damlatın ve soğumasını bekleyin. Soğuduğunda kıvamı istediğiniz gibi değilse, biraz daha kaynatabilirsiniz.
- Reçelin uzun süre dayanması için kavanozları önceden kaynar suyla sterilize etmeyi unutmayın.
Nar Reçeli Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | % 9.8 |
| Karbonhidrat | 41.6 g | % 13.9 |
| Lif | 1.1 g | % 4.4 |
| Protein | 0.0 g | % 0.1 |
| Yağ | 0.5 g | % 0.7 |
| Kolesterol | 1.0 mg | % 0.3 |
| A Vitamini | 3.7 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 0.8 mg | % 1.3 |
| Potasyum | 29.3 mg | % 0.8 |
| Kalsiyum | 4.0 mg | % 0.4 |
| Demir | 0.2 mg | % 1.1 |
Bizi Takip Edin!
