İncirli Sütlü Tatlı Tarifi: 20 Dakikada Hazır, Pratik ve Lezzetli Püf Noktalarıyla!

Merhaba! Bugün sizlere hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı tarifi olan incirli sütlü tatlıyı sunuyorum. Bu tatlı, özellikle kuru incir ve sütü buluşturan hafifliği ile hem sağlıklı beslenmek isteyenlerin hem de tatlı düşkünlerinin favorisi olacak. Yapımı son derece pratik olan bu tarif, 20 dakikada hazır hale geliyor. İncir ve sütle yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek.

İncirli sütlü tatlı, tatlı krizlerinizde sizi hem mutlu edecek hem de düşük kalorili oluşu sayesinde formunuzu korumanıza yardımcı olacak. Kuru incir, lif oranı yüksek bir meyvedir ve bağırsak sağlığı için oldukça faydalıdır. Ayrıca süt, kemik sağlığına katkıda bulunan kalsiyum açısından zengin bir besindir. Bu tatlı hem hafif hem de besleyici olduğu için çay saatlerinde, akşam yemeklerinin ardından ya da ara öğünlerde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Tarifin yapım aşaması oldukça basit. Kuru incirlerin önceden sıcak suda bekletilmesi, tatlının kıvamını ve lezzetini mükemmelleştirir. Muhallebi kıvamında pişen tatlı, üzerine serpilen cevizle taçlandırılarak hem görsel hem de lezzet olarak zenginleştiriliyor. Eğer farklı ve hafif bir tatlı denemek istiyorsanız, incirli sütlü tatlı tam da size göre!

Hazırlık süresinin kısa olması ve malzemelerin her evde bulunabilen türden olması, bu tatlıyı daha da cazip hale getiriyor. Hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı arıyorsanız, incirli sütlü tatlıyı mutlaka denemelisiniz. İşte adım adım tarifimiz:

İncirli Sütlü Tatlı Malzemeleri

• 1 litre süt
• 20 adet kuru incir
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Üzeri için: 1 çay bardağı kırık ceviz

İncirli Sütlü Tatlı Yapılışı

• İncirleri ufak ufak doğrayın ve sıcak suda 5-6 dakika bekletin.
• Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
• Suda beklettiğiniz incirleri süzüp muhallebi karışımına ekleyin. Kısık ateşte 4-5 dakika daha karıştırarak pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız tatlıyı kaplara paylaştırın.
• Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
• Servis yapmadan önce üzerine kırık ceviz serpin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

• İncirleri sıcak suda bekletmek, tatlının daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
• Muhallebi kıvamını sürekli karıştırarak elde edin, topaklanmaması için dikkatli olun.
• Tatlının üzerine ceviz serperek hem lezzet hem de sunum açısından zenginleştirebilirsiniz.

Yemek Özellikleri ve Faydaları

• İncir: Lif açısından zengin, bağırsak sağlığını destekleyen bir meyvedir.
• Süt: Kemik sağlığını güçlendiren kalsiyum kaynağıdır.
• Ceviz: Beyin sağlığı için faydalı omega-3 yağ asitleri içerir.

Yemeğin Tarihi

İncir, antik çağlardan beri tüketilen bir meyve olup özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır. Hem tatlılarda hem de tuzlu yemeklerde kendine yer bulan incir, sağlıklı yapısıyla birçok kültürde tercih edilir. İncirli sütlü tatlı ise bu kadim meyvenin hafif bir tatlıya dönüşmüş halidir.

İlginç Bilgiler

• İncir, tarihte “tanrıların meyvesi” olarak bilinir ve besin değeri oldukça yüksektir.
• İncir, düşük kalorili bir meyve olmasına rağmen tatlı krizlerini yatıştırmak için mükemmel bir seçenektir.
• Bu tarif, özellikle yaz aylarında soğuk servis edilmesiyle ferahlatıcı bir alternatif sunar.

İncirli Sütlü Tatlı Besin Değerleri

Bizi Takip Edin!

• YouTube: @gezginbirchef
• Instagram: @gezginbirchef

• Projeler ve İş Birliklerini inceleyin