Karışık Sebzeli Tavuk Sote Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Ana Yemek Tarifleri
Karışık Sebzeli Tavuk Sote tarifi, sofraya geldiğinde herkesi memnun eden, hem hazırlanması keyifli hem de lezzetiyle akılda kalan bir tarif. Yıllar içinde farklı versiyonlarını denedim; en doğru teknik ve malzeme dengesi bu tarifle bir araya geliyor. Orijinal ölçülere sadık kalarak, lezzeti tavan yapacak birkaç detayla evinizde karışık sebzeli tavuk sote yapabilirsiniz.
Ben karışık sebzeli tavuk sote yaparken 500 gram küp küp doğranmış tavuk göğsü konusuna özellikle dikkat ediyorum. Bu adım çoğu zaman atlansa da lezzet farkını en çok burada hissediyorsunuz.
Halil Şımır'nın Notu📋 TARİF ÖZETİ
35 dk
TOPLAM SÜRE
15 dk
HAZIRLIK
20 dk
PİŞİRME
4
KİŞİLİK
169
KCAL
- Zorluk Kolay
- Mutfak Türk Mutfağı
- Mevsim Her Mevsim
- Puan
🥗 BESİN DEĞERLERİ
1 porsiyon
2.4g
Lif
47.1mg
Kolesterol
30.2mg
Kalsiyum
1.4mg
Demir
438.8mg
Potasyum
💡 BİLİYOR MUYDUNUZ?
- Protein: 100 gramda 16.7 g bulunur.
- C Vitamini: 100 gramda 75.1 mg bulunur.
- Lif: 100 gramda 2.4 g bulunur.
- Demir: 100 gramda 1.4 mg bulunur.
🧅 Malzemeler
4
kişilik
- 500 gramküp küp doğranmış tavuk göğsü
- 1 çay kaşığıkırmızı pul biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 tatlı kaşığısarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığısoğan tozu
- 4 yemek kaşığızeytinyağı
- 5 yemek kaşığıkarışık sebze (biber, kabak, havuç, mantar gibi)
- 1 çay kaşığıtuz
👨🍳 Karışık Sebzeli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
1
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Baharatları ekleyerek kokuları çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
2
Küp doğranmış tavukları tavaya ekleyin ve orta ateşte tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.
3
Karışık sebzeleri de tavaya ekleyin ve 8-10 dakika daha soteleyin. Sebzeler ve tavuk iyice pişince ocağı kapatın.
4
Yemeği sıcak servis edin. Afiyet olsun!
💡 Püf Noktaları ve Pratik İpuçları
500 gram küp küp doğranmış tavuk göğsü
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı soğan tozu
🧊 Saklama Koşulları ve Raf Ömrü
Buzdolabı
3-4 gün
Dondurma
2 ay
Oda Sıcaklığı
2-3 saat
Servis Sıcaklığı
Sıcak
Yeniden Isıtma
Kısık ateşte tavada
Saklama Yöntemi
Hava almayan kapta
Servis Önerileri
Karışık Sebzeli Tavuk Sote sıcak servis edildiğinde en iyi lezzetini veriyor. Yanında taze salata veya yoğurtla harika uyum sağlar.
📖 TARİHÇE & HİKAYE
Karışık Sebzeli Tavuk Sote tarifi, Türk ve dünya mutfaklarının sevilen lezzetlerinden biri. Zaman içinde teknikler gelişmiş, her mutfak kendi yorumunu katmış. Bu tarif, o zengin geleneği ev koşullarında en lezzetli haliyle sunuyor.
❓ Sık Sorulan Sorular
Karışık Sebzeli Tavuk Sote buzdolabında kaç gün dayanır?
Hava almayan kapalı kapta buzdolabında 3-4 gün tazeliğini korur.
Karışık Sebzeli Tavuk Sote yaparken en sık yapılan hata nedir?
Malzeme sıcaklıklarına dikkat etmemek ve tarifte belirtilen sırayı atlama en yaygın hatalardır.
Karışık Sebzeli Tavuk Sote kaç kişilik?
Bu tarif 4 olarak hesaplanmıştır. Malzemeleri orantılı artırarak porsiyon ayarlayabilirsiniz.
Karışık Sebzeli Tavuk Sote dondurulabilir mi?
Evet, hava almayan bir kapta 2 aya kadar dondurabilirsiniz.
Karışık Sebzeli Tavuk Sote malzemeleri değiştirilebilir mi?
Temel malzemeleri koruyarak yan malzemeleri mevsim ve damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Yasal Uyarı: Bu sayfadaki tarif, besin değerleri ve saklama bilgileri yalnızca genel bilgi amaçlıdır.
Tıbbi veya alerjik rahatsızlığınız varsa hekiminize danışınız.
Gezginbirchef sitesi tarif sonuçlarından doğabilecek sağlık sorunlarından sorumlu tutulamaz.