Beyaz Çikolatalı Red Velvet Kurabiye Tarifi

Herkese merhabalar… Yine çok severek yaptığım ve herkesin de gerçekten çok sevdiği bu tarifi eminim deneyince siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman beyaz çikolatalı red velvet kurabiyeyi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Beyaz Çikolatalı Red Velvet Kurabiye Malzemeleri

• 226 gram tuzsuz tereyağı
• 200 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 300 gram un
• 25 gram kakao
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1,5 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 paket beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Red Velvet Kurabiye Yapılışı

• Un, kakao, tuz, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin, ardından bir kaşık yardımı ile karıştırıp bir kenara bırakın. Bir mikser yardımı ile  tereyağı ve şekeri yaklaşık 2 dakika kadar bir kasede çırpın.
• Ardından yumurtayı da ekleyip çırpın, kırmızı gıda boyasını da ekleyin ve düşük hızda çırpmaya devam edin.
• Yavaş yavaş unlu karışımını da ekleyip önce düşük sonra yüksek hızda çırpın.
• Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda hamur olacak, gerekirse bi miktar daha un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dk soğutun.
• Dolaptan çıkan hamuru bir kaşık yardımı ile karıştırıp ardından eliniz ile yuvarlayarak yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Beyaz çikolatayı ufak parçalara ayırıp kurabiye hamurunun üzerine 3-4 parça hafifçe bastırarak ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-12 dk kadar pişirin.
• Fırından çıkarıp 10 dk bekletin.
• Ardından  bir soğutma telinin üzerine alıp soğumaya bırakın ve ardından servis edebilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Red Velvet Kurabiye Besin Değerleri