Beyti Kebabı Tarifi – Püf Noktaları – Pratik Tarif

Beyti kebabı pratik, lezzetli ve gösterişli tarifler arayanların favorileri arasına girecek. Çıtır çıtır yufkaya sarılan kıyması ile damaklarda adeta bir şölen yaratacak bu tarifi deneyince sizin de çok beğeneceğinize eminiz.

Hadi gelin sofralarınızın vazgeçilmezlerinden olacak, pratik ve lezzetli Beyti Kebabı nasıl yapılır beraber bakalım.

Beyti Kebabı Malzemeleri Nelerdir?

• 2 adet yufka
• 400 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı galeta unu

Domates Sosu İçin

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı domates rendesi

Sos İçin

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber
• Tuz
• Kırmızı toz biber 

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır?

• Önce soğanı, sarımsağı ve yumurtayı mutfak robotundan geçirin. Derin bir kaseye kıyma, galeta unu ve baharatları ekleyip yoğurun.
  

• Köftelerinize şekil verip fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecelik fırında 15 dakika ön pişirme işlemi uygulayın.

• 1 adet yufkayı ikiye kesin ve içine erittiğiniz tereyağını sürüp köfteleri yufka içerisine yerleştirin ve rulo şeklinde katlayın.
  

• Hazırladığınızın kebabınızı verevine kesip yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisine koyun ve üstüne yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika yufkaların üstü kızarana kadar pişirin.
  
• Üstü için bir sos tenceresinde tereyağ eritip içine domates rendesini ekleyin.
• Kaynamaya başlayan sosunuza baharatları ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
  
• Fırından çıkardığınız beytinizi tabağa alın, hazırladığınız sosu üstüne dökün ve yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun!

Beyti Kebabı Besin Değerleri