Bezelyeli Pilav Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Türk mutfağının ve sofralarımızın olmazsa olmazı olan bezelyeli pilav tarifi sizlerle. Türk mutfağında neredeyse binbir çeşit tarifi olan pilavı, bu sefer bezelyeli haliyle hazırlayıp, sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Bezelyeli Pilav Malzemeleri
Malzemeleri
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 su bardağı sıcak et suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Bezelyeli Pilav Yapılışı
- İlk olarak pirinçleri soğuk suyun içerisinde en az 30 dk bekletin. Nişastasını salan pirinçleri suyun altında güzelce yıkayın.
- Bir pilav tenceresinin içerisine tereyağ ve pirinçleri ekleyip iyice kavurun ardından tuzunu ve bezelyeleri ekleyin bir iki karıştırıp suyunu ekleyin.
- Suyu ekledikten sonra 1-2 daha karıştırıp. Kapağını kapatın ocağın altını kısın ve en az 15 dk pişmeye bırakın.
- Sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bezelyeli Pilav Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | % 7.8 |
| Karbonhidrat | 28.1 g | % 9.4 |
| Lif | 1.6 g | % 6.6 |
| Protein | 4.8 g | % 9.7 |
| Yağ | 2.4 g | % 3.6 |
| Kolesterol | 3.2 mg | % 1.1 |
| A Vitamini | 245.4 IU | % 4.9 |
| C Vitamini | 0.3 mg | % 0.5 |
| Potasyum | 184.5 mg | % 5.3 |
| Kalsiyum | 7.2 mg | % 0.7 |
| Demir | 0.5 mg | % 3.0 |
